Esparguete de Espinafres - BC Ingredientes de A a Z

Hoje é dia de BC aqui do blog, A Letra E.

Eu escolhi o Esparguete e os Espinafres .

Ingredientes : A olho

. Esparguete cozido a gosto
. Espinafres
. Sal, pimenta, oregãos
. Azeite
. Alho esmagado

Preparação :

Refogue o alho em azeite, adicione os espinafres pré preparados, tempere com sal, e pimenta e deixe cozinhar por 5 minutos.
Adicione o esparguete , rectifique os temperes e polvilhe com os oregãos.
Mecha muito bem.
Sirva quente.

Obser: É mais uma sugestão de comer esparguete, simples e saboroso.

Amanha é dia de preparações para a festa da minha filha que é domingo, e amanha tenho que fazer a maioria das coisas.
Andei meses a preparar esta festa , para garantir que conseguia fazer tudo e comprar tudo que seria necessário, para na altura não faltar nada.
Por isso não devo postar nada antes de segunda, nem visitar vossos cantos, só se conseguir arranjar um tempinho.

Bom Fim De Semana :)

Beijos
B.V.

Croquete de Arroz Integral

Oi, estou passando rapidinho para deixar uma receita, e volto ás artes.

Desejo uma Boa Noite a todos :)

Ingredientes :

. 1 colher sopa de óleo
. 2 dentes de alho picados
. 1 e 1/2 chávena chá de talos de brócolos picados
. 4 chávenas chá de arroz integral cozido ( usei normal )
. 2 ovos
. 100 g de queijo parmesão picado ( usei de 4 queijos )
. Sal e pimenta a gosto
. Óleo para fritar

Preparação :

Aqueça uma panela com o óleo, em lume médio, e refogue o alo e o talo por 7 minutos ou até amaciar.
Transfira para um recipiente e deixe arrefecer.
Adicione o arroz , os ovos batidos com um garfo, o queijo, sal e pimenta e misture com uma colher de pau.
Modele os bolinhos usando 2 colheres sopa e coloque cuidadosamente no óleo quente.
Frite aos poucos até dourar.
Escorra sobre papel absorvente e sirva em seguida.

Tempo : 45 min
Rende: 18 unidades

Fonte : Delicias da Culinária n: 21 Ano 4

Beijos
B.V.

Artesanato - O Que Fazer?

Pessoal hoje venho vos pedir umas ideias.
Preciso fazer artes para o meu blog, e ando meio em branco.
Muitas vezes tenho ideias e esqueço de anotar heheheh, mas hoje o trabalho do dia vai ser anotar ideias e fazer pesquisas.

Mas outros pares de olhos e ideias vêem sempre a jeito, por isso preciso de vocês.

Querem ajudar? O que gostariam de ver no meu blog Artes Da B.V. 
Tens alguma ideia?

Fico aguardando ideias, para as minhas artes :)

Vou visitar os vossos cantinhos e depois vou lá anotar minhas ideias.

Beijos
B.V.

Atenção Divulgação - Blog O Reino Da Fantasia

Hoje venho fazer divulgação ao blog O Reino Da Fantasia .

Leiam tudo POR FAVOR

Não por precisar de seguidores ou ser um blog novo.
é mais importante que isso, a coisa de uns minutos descobri o seu blog.
Ela tal como eu tentamos ajudar quem precisa, eu só tenho pena não poder fazer muito mais como alguns de vocês sabem.

Neste momento ela tenta angariar artigos de bebes, para mamas desesperadas.

Passem no blog dela e leiam as historias.
Mais uma vez apelo a todos abram vossos corações e ajudem POR FAVOR.

É tão triste estas situações .
Sei como é ter muitas dificuldades, e estar desamparado :(

Não façam de conta que não leram , ajudem uma peça de roupa não custa nada, não sejam mãos de vaca e ajudem , não sei mais que dizer para apelar a humanidade .

Bem aqui fica o link do blog dela http://sandrafigcoelho.blogspot.pt/ .

Oração da Solidariedade
(Oração captada de Francisco de Assis e transmitida psicograficamente pelo Espírito Carlos Murion ao médium José Medrado.)

Senhor,

Que eu possa a quem está com frio dar o cobertor.
Mas se o frio for da alma, que eu tenha condições de dar afetivo calor.

Se alguém chorar, que eu possa suas lágrimas enxugar.
Mas se eu também estiver em dor, que pelo menos possa companhia fazer.

Porque é chocante, senhor,
chorar sem ter alguém para nos consolar;
sofrer sem ter com quem dividir;
precisar desabafar e não ter quem ouvir;
enfermar sem ter com quem contar.

Assim, Senhor, e por tudo isso, eu te suplico:
preciso ao próximo servir, tendo tolerância para com a ignorância:
o desprendimento frente à pobreza;
a solicitude moral diante dos reclames das crianças;
atenção e amparo para com a velhice;
o perdão sem condição;
a brandura na exaltação;
a verdade sem interesse e o amor sem cobranças.

Mas, se nada disso eu puder ter ou fazer, que a vida me torne humilde para reconhecer que preciso espiritualmente crescer.

Assim seja.

José Medrado (psicografia)
Fonte : http://pensador.uol.com.br/poemas_de_solidariedade/
Obser : Este poema reflecte o que sinto, e todos deveriam sentir, assim haveria menos gente a passar fome e dor, porque infelizmente nos seres humanos só fazemos erros que causam mal aos outros, e um dia esse mal chegara a nós.Temos toda uma vida para fazer o bem, então porque fazê-mos o mal? Qual o beneficio? Porque causar dor aos outros?Depois quando estão mal querem perdão, paz de alma?Pratiquem o bem mesmo que seja em pequenas doses, faz bem aos outros e a nossa alma e paz de espírito.
BeijosB.V.

Letra E - BC Ingredientes de A a Z

Ola pessoal, como vai esse fim de semana?
Eu ando nas artes como sempre :)

Bom para esta sexta dia 28 - 09 - 2012 , temos os seguintes ingredientes :

. Letra E

. Espargos
. Espinafres
. Esparguete
. Ervilhas
. Entrecosto

Desta vez é para escolher dois dos ingredientes.

Fico ansiosa por ver essas delicias :)

Beijos
B.V.

Panquecas Delicia - BC Ingredientes de A a Z

Hoje é dia da minha BC aqui do blog.
Os Ingredientes para hoje são :

. Dobrada
. Dourada
. Dióspiro
. Damasco
. Delicias do mar  ( Foi o que eu escolhi )

Estas panquecas fiz aqui a tempos, para o jantar e soube muito bem :)

Ingredientes :

Massa :

. 3 ovos
. 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 3 xícaras (chá) de leite
. 3 colheres (café) de sal refinado
. 1 colher (chá) (cheia) de fermento em pó
. Manteiga

Recheio : ( a gosto )

. Agrião
. Delicias do mar aos pedaços
. Cogumelos laminados
. Sal, pimenta e oregãos
. Azeite

. Bechamel
. Queijo ralado

Preparação Massa :


Misturar muito bem todos os ingredientes, menos a manteiga.
Derreter um pouco de manteiga numa frigideira, de seguida junte uma concha cheia da massa.
Deixe fritar bem de um lado e do outro.
Faça este procedimento, até acabar a massa e reserve.
Preparação Recheio :

. Numa frigideira  salteie as delicias do mar, os cogumelos e o agrião, temperado com o sal, pimenta, oregãos.
 Deixe cozinhar 25 minutos, até os agriões ficarem tenros rectifique temperos, e desligue.

Montagem :


Recheie as panquecas e enrole.
Por cima, disponha o bechamel a gosto e polvilhe com queijo ralado.
Leve ao forno até o queijo derreter.

Bom Apetite :)

Para participares clica Aqui .

Bom Fim De Semana :)

Beijos
B.V.

Maandazi - BC Sabores de A a Z

Hoje é dia de BC do blog Cozinha de Mulher .
A letra de hoje é o " K "  eu escolhi o país Kénia .

Saiba mais sobre o Kénia  Aqui .

E a receita é Maandazi , já provaram?
Eu já tinha comido isto, a minha mãe por vezes fazia, mas adicionava-lhe sumo de algo para dar sabor.
Muito sinceramente não sou muito fân disto.
Mas quando vi esta receita não prestei bem a atenção estava meio distraída, só quando comecei a fazer, que reparei o que era, pois azar o meu :(
E agora quem vai come-los? Não passa de massa frita , eca faz tão mal a saúde...
Mas enfim o bom da historia é que pode participar na letra desta semana :)

Chega de historieta vamos a receita :

Ingredientes

> 1 xícara de farinha
> 1 1 / 4 colheres de chá de fermento em pó
> 2 colheres de açúcar
> Pitada de sal
> 1 ovo
> 1 / 4 xícara de água
> Óleo

Preparação :

1. Peneire a farinha e o fermento juntos. Adicione o açúcar e o sal. Bata o ovo bem e adicione água. Agite a mistura de ovos em farinha e misture até obter uma massa formada. Acrescente mais água se necessário. Amasse a massa na tigela até ficar boa, mas não pegajosa. A massa deve deixar as laterais da tigela limpa.

2. Cubra com um pano e deixe crescer em um lugar quente cerca de 30 minutos. Abra a massa em uma superfície enfarinhada de até 1 / 2 polegada [1,25 cm] de espessura.

3. Corte em quadrados, tiras, ou triângulos. Frite em gordura profunda até dourar. Escorra em papel absorvente.

4. Rendimento: 2 dúzias

Fonte : https://sites.google.com/site/internetnations/o-mundo/receitas/kenya-1

Obsr : Eu não gosto, mas não quer dizer que algum de vós não venha a gostar, quem não comeu experimente talvez vos agrade.

Beijos

B.V.

Letra D - B.C. Ingredientes de A a Z

Bem encontrar ingredientes com a letra D , é difícil tem pouco ou nada, afa :(

Para eu conseguir participar na minha própria B.C , e porque não encontrei ingredientes de jeito.

 - Nesta letra só precisa escolher pelo menos  um dos ingredientes escolhidos.

Espero que consigam fazer alguma coisa.

Letra D  para esta sexta dia 21-09-2012
Ingredientes :

. Dobrada ( odeio, eca coisa horrorosa )
. Dourada
. Damasco
. Dióspiro
. Delicias do mar

Então na sexta quero ver que delicias vão fazer :)

Quer participar? Veja Aqui

Beijos
B.V.

Nova Cara do Blog

Hoje foi dia de mudar o blog.
Chateia-me ver sempre o mesmo e por isso mesmo estou sempre a mudar.
Posso não ser muito entendida nisto, mas já da para o gasto.

Espero que gostem :)

Resto de um Bom Domingo :)

P.s: Mudei também o meu outro blog, mas ainda não estou satisfeita com ele.

Beijos
B.V.

Camarão Grelhado com Molho Verde - B.C. Ingredientes de A a Z

Ontem foi dia de B.C. aqui do blog, mas não tive tempo para postar.
A minha sugestão é esta ( já a tinha guardado, faz tempo e serviu para esta B.C. )

Ingredientes : ( a gosto )

. Camarão
. Sal
. Alhos picados
. Sumo de limão
. Manteiga opção

Molho :

. Receita ver Aqui

Preparação :

Tempere os camarões, com os alhos , sal e sumo de limão , deixe marinar por 45 minutos.
Grelhe o camarão a seu gosto, se gostar use manteiga deixa um sabor muito bom no camarão.

Sirva com o Molho Verde.

Beijos
B.V.

Molho Verde

Sugestão de molho.
A seguir publico uma sugestão de onde o usar.

Ingredientes :  ( a gosto )

. Coentros picados
. Salsa picada
. Maionese
. Sal, pimenta, oregãos
. Gotas de sumo de limão

Preparação :

Numa tigela misture todos os ingredientes-
Rectifique temperos e esta pronto a servir.

Beijos
B.V.

Mousse de Morango

Ola minha gente, como estão?
Sei que nem sempre publico receitas, isto porque estamos em crise ( principalmente nos meus bolsos ) .
E dificilmente faço receitas novas para publicar, tenho algumas para publicar mas teen que durar mais tempo.
Hoje trago esta mousse de morango que é para lá de boa :)

Ingredientes :

. 1 lata de leite condensado
. 1 kg de morangos
. 2 dl de agua
. 1 c. de sopa de sumo de limão
. 400g de açúcar
. 5 dl de natas

 Preparação :

Com a varinha magica triture os morangos e junte-lhes o sumo de limão.
Faça um xarope com o açúcar e a agua até ao ponto de fio ( cerca de 10 minutos de fervura). 
Deixe arrefecer o xarope e misture-o ao puré dos morangos juntamente com o leite condensado.
Á mistura do xarope e morangos adicione as natas geladas e batidas.
Deite em taças e leve ao frigorífico antes de servir.
Decore com morangos a gosto.

Bom Apetite :)

Fonte : Culinária de bolso ano 1  n: 2

Beijos
B.V.

Boneca de Pano Minnie

Queria fazer uma boneca de pano minnie para a minha filha, mas não correu como imaginei.
Primeiro fiz as " cegas" , sem moldes, sem perceber muito do assunto, enfim...
Eu sou muito teimosa e quando empanco em algo tenho que fazer.

Corta daqui, coze dali, tecido errado, puxa daqui e dali, e saiu isto.
Nem deu tempo de tirar foto  e até mesmo dar uns últimos toques antes de ela brincar com a boneca, tanto que já esta suja na cara, já serviu para combate , fazer de fantoche heheheheh.

Agora tenho que estudar bem o assunto, para quando voltar a tentar, fazer as coisas com jeito.

Mas ela amou a boneca, ficou super feliz.
Bem feita ou mal feita, o que se faz com muito amor é sempre bem recebido :)

Beijos
B.V.

Letra C - BC Ingredientes de A a Z

Bem vamos la continuar com a BC.

Letra C para esta Sexta dia 14-09-2012

Ingredientes : Camarão, Coentros, Chantilly,  Chocolate

Beijos
B.V.

Desiludida BC Ingredientes de A a Z

É com muita tristeza que digo que só uma pessoa aderiu a este passatempo.
Custa-me  a acreditar que não consigam fazer uma receita com dois dos ingredientes escolhidos, ou que não tenham já uma receita publicada com os ingredientes :(

E como mais ninguém aderiu penso em remover o passatempo.

Bom Domingo

Beijos
B.V.

Bacalhau Com Brócolos Gratinado - BC Ingredientes de A a Z

Hoje é dia de BC aqui do blog.

Entre os ingredientes da BC de hoje escolhi, o bacalhau, brócolos e bechamel.

Vamos a receita :)

Ingredientes : 2 pessoas

. 2 postas de bacalhau fino ( 1 por pessoa) cozido e desfiado
. 1 molho de brócolos
. 1 embalagem bechamel
. 1   cebola picada
. 2 alhos picados
. Sal, pimenta e oréganos
. Queijo ralado
. 6 colheres sopa de  Azeite

Preparação :

Leve a cebola e os alhos, ao lume a refugar no azeite, tempere com pimenta e oréganos, deixe refugar até ficar loirinha.

Adicione o bacalhau e os brócolos e deixe refogar em lume brando uns 5 minutos.

Rectifique os temperos.Numa terrina de forno, disponho o preparado anterior, por cima despeje o bechamel e polvilhe com queijo ralado.

Leve ao forno a 180º  até dourar, e o queijo derreter.

Bom Apetite :)

Não esquecer as regras da BC  foi alterada só precisa incluir 2 dos ingredientes escolhidos.

Mais logo revelo os ingredientes da próxima sexta Letra C .

Beijos

B.V.

Bolo de Caneca de Limão

Oi pessoal, vim aqui num saltinho fazer uma postagem muito rápida, pois ando muito atarefada.
Bem já tinha publicado aqui uma receita de bolo de caneca e referi que não gostei.
Pois bem nesse dia fiz duas experiências, esta de hoje é a que faltava publicar.
Não gostei mas deixo para quem gosta.

Ingredientes :

. 3 ovos pequenos
. 1 xícara chá de açúcar
. 1/3 de xícara chá chá de iogurte natural
. 1/3 de xícara chá de margarina em temperatura ambiente
. Suco e raspas da casca de 1 limão
. 1 colher chá rasa de fermento em pó
. 2 xícaras chá de farinha de trigo

Cobertura :

. 1 xícara chá de açúcar de confeiteiro
. 2 colheres sopa de suco de limão

Como preparar :

Em uma tigela misture os ovos, o açúcar, o iogurte a margarina, as raspas de limão e o suco com uma colher de pau.
Adicione o fermento, a farinha peneirada e misture delicadamente.
Divida a massa entre 6 canecas com 250 ml até atingir 2/3 da mesma.
Coloque no micro ondas por 4 minutos ou até crescer e dourar.

Misture o açúcar de confeiteiro com o suco até atingir textura de mingau.
Despeje sobre os bolos e sirva em temperatura ambiente.

Fonte : Revista Colecção receitas mini ano: 2  n:6

P.S: Agora vou aos meu afazeres, se ainda tiver tempo hoje vou visitar os vossos cantinhos. :)

Beijos
B.V.

Esparguete á Italiana - BC "Sabores de A ao Z" - Letra I

Hoje é dia de BC Sabores de A a Z do blog Cozinha de Mulher .
Hoje é a Letra I, eu escolhi a Itália.

A receita é algo simples mas saboroso, Esparguete á Italiana.
Que por acaso já aqui tinha para publicar e assim facilita, porque para mim é difícil fazer algo de-preposito para estas coisas.

Vamos á receita :)

Ingredientes :

. 250g de esparguete
. 1 lata grande de tomate pelado
. 1 cebola grande
. 2 dentes de alho
. 150 g de queijo ralado
. 50g de azeite
. 1 colher chá de farinha
. 1 raminho de manjericão
. Sal q.b ( quanto basta )

Preparação :

Coza o esparguete com sal.
Passe por agua fria, deixe-o escorrer e coloque-o numa tigela.

Descasque e lave a cebola e os alhos, corte-os me pedaços, deite-os num tacho, junte o azeite, o tomate pelado com o molho, 100g de agua, a farinha e o raminho de manjericão.
Deixe cozinhar por 20 minutos, mexendo as vezes.
Triture tudo.

Adicione a misturas anterior ao esparguete na tigela, envolva, deite para um tabuleiro de louça ou pirex, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 200ºc até ficar bem douradinho.
Retire do forno e sirva decorado a gosto.

Obser:

Receita retirada da revista " Teleculinaria Robot de cozinha "
Mas como não tenho robot , adaptei ao modo normal.
Espero que gostem

Beijos
B.V.

Crumble de Uva / Banana

Ola pessoal, como está a correr esta segunda - feira ?

Faz tempo que queria publicar isto mas não encontrava a receita em lado nenhum, bolas.
Tenho varias diferentes, e por isso mesmo tinha que encontrar a correta, depois de tanto folhar revistas e cadernos, lá encontrei.

Ingredientes :

. Massa :

. 100 g de manteiga
. 120 g de farinha
. 100 g de açúcar

Recheio :

. Uvas ( retire as sementes )
. Bananas ( as rodelas )
. 1 colher sopa de canela em pó
. 1 colher sopa de açúcar
. 2 colheres sopa de vinho do porto ( ou a gosto )

Preparação :

Massa :

Amasse todos os ingredientes até obter uma consistençia areada e húmida.
Reserve no frio.

Recheio :

Em formas, coloque as uvas, as bananas ( separadas, umas levam uvas outras bananas ), com o açúcar , o vinho do porto, e a canela.

Cubra com a massa pressionando com a ponta dos dedos para ficar com uma aparência desigual.

Leve ao forno pré-aquecido a 200ºc durante 20 minutos.

Bom Apetite :)

Beijos
B.V.

Compota de Maçã Aromatizada com Cardamomo

Resto de um domingo maravilhoso a todos vocês :)

Ingredientes :

. 1 kl de maças descaroçadas e sem casca
. 500 gr de açúcar gelificante
. 1 pau de canela
. 1 semente de cardamomo

Preparação :

Coza as maças com o pau de canela e a semente de cardamomo.
Escorra bem, e descarte o pau de canela e a semente de cardamomo.
Passe as maças até ficar em puré.
Leve ao lume o puré de maça com o açúcar gelificante, por 3 minutos.
Deite a compota em frascos estrelizados e tape-os bem.

Bom Apetite.

Beijos
B.V.