sábado, 6 de outubro de 2012

Chilli de Frango e Feijão Branco - BC Ingredientes de A a Z

Ontem foi dia de BC aqui do blog, mas eu não postei a minha   :)

Este Chilli fiz para o meu marido, eu não comi, odeio feijão eca .


Eu escolhi para a minha receita : o Feijão e o Frango ( já cá tinha para postar )

Ingredientes :

. 300 g de feijão branco ( usei de frasco já cozido )
. 1 folha de louro
. 3 colheres ( sopa) de óleo
. 1 kl de peito de frango em cubos ( usei frango aos pedaços)
. 1 cebola grande picada
. 4 dentes de alho picados
. 3 colheres sopa de extracto de tomate
. 5 tomates sem pele e sem sementes picados
. Sal, pimenta chilli em pó ( ou outra a seu gosto )
. 1 pitada de cominho em pó
. 2 colheres sopa de coentro picado para polvilhar

Preparação :

Deixe o feijão de molho de um dia para outro.
Cozinhe na pressão coberto com agua e a folha de louro por 25 minutos, depois de começar a sair a pressão.
Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue o frango até dourar.
Adicione a cebola, o alho e refogue 5 minutos, Junte o extracto de tomate, o feijão e a agua do cozimento, aos poucos, deixando cozinhar por 15 minutos.
O caldo deverá ficar espesso.
Tempere com sal, pimenta e cominho.
Polvilhe com o coentro.

Rende : 6 porções      Tempo : 50 min       Dificuldade : Fácil

Dica : Sirva quente acompanhado de arroz branco ou torradas.

Fonte : Colecção Receitas Mini -  N: 6 -  Ano : 2

Beijos
B.V.

                 Bom Fim De Semana :)


12 comentários:

  1. Olá, que delicia este feijão branco!
    Obrigada pela visitinha, um ótimo fim de semana, bjs Oslaine.

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  2. Ficou lindo seu prato e fico imaginando o sabor!!! Tenha um ótimo final de semana!!!

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  3. Olá B.V.

    Pois eu adoro chili e acho que esse ficou com muito bom aspecto !
    Já comia ! :-)

    Beijinhos

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  4. Amiga, essa receitinha tá maravilhosa, já peguei.

    A foto ficou linda e apetitosa.

    Bjsssssssss e um final de semana bem lindinho

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  5. Eu adoro feijão e ficou muito apetitoso.
    bjo

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  6. Feijão branco nas receitas fica ótimo
    não sou muito fã de feijão...mas depende da
    receita eu acho bem saboroso, esse prato ficou
    maravilhoso
    Bjuss de bom final de semana
    Rita!!!!

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  7. Hummm que delicia! Ficou bem ao meu gosto !
    Esta semana não consegui postar para a tua BC :(

    Beijinho doce e bom Domingo

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  8. Sabe mesmo bem com este tempo :)

    Bjs e bom domingo

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  9. Que aspecto fantástico e delicioso!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  10. Minha amiga.. ficou lindo o prato!
    Adoro feijão rss
    Amei, o sabor deve ser tudo de gostoso.. srs
    Beijokas
    Sheila

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Obrigado pela visita : ) E não te esqueças de Comentar.
Até a próxima.
Beijos
B.V.