Ingredientes :
. 1 kl de maças descaroçadas e sem casca
. 500 gr de açúcar gelificante
. 1 pau de canela
. 1 semente de cardamomo
Preparação :
Coza as maças com o pau de canela e a semente de cardamomo.
Escorra bem, e descarte o pau de canela e a semente de cardamomo.
Passe as maças até ficar em puré.
Leve ao lume o puré de maça com o açúcar gelificante, por 3 minutos.
Deite a compota em frascos estrelizados e tape-os bem.
Bom Apetite.
Beijos
B.V.
