Ovo Mexido Aromatizado Com Coentros e Oregãos

Ola pessoal.
Cá estou com um ovo , simples que todos sabem fazer mas muito saboroso.
Isto é daquelas coisas , que fazemos quando não temos muito tempo, mas sabem bem.

                                              Ingredientes : ( para uma pessoa )

. 2 Ovos
. 1 colh. de sopa de coentros picados
. Uma pitada de oregãos
. sal
. Margarina

Preparação :
Numa tigela, bata os ovos com um garfo, misture os coentros, oregãos e sal a gosto.
Derreta a manteiga numa frigideira, despeje os ovos.
Vá mexendo, aos poucos, até ficar a gosto.

Obser: Eu acompanhei com um arroz que já tinha feito no frigorífico.

                                           Bom Apetite :)

Beijos
     B.V.