Sopa de Agrião e Desafio

Bem venho aqui publicar esta sopa, para o Desafio do não Aniversário do blog Xanda Spot .


Consiste em uma entrada, uma refeição e uma sobremesa.
Não tenho la grandes receitas e achei que a sopa seria uma boa entrada ( pelo menos pra mim), já sei que não vou ganhar mas gosto sempre de participar.


Entrada : Sopa de Agriâo


Ingredientes : ( medidas a olho )


. Batatas.
. Cenouras
. Alho Frances
. Nabo
. Cebola
. Sal e knorr de galinha
. Agriões
. Azeite


Preparação :


Coza os legumes todos ( excepto os agriões ) , em bastante aguá, temperada com sal, knorr e um fio de azeite.
Depois de cozidos passe tudo com a varinha magica, retifique os temperos, e adicione os agriões pre lavados, e deixe cozer 5 minutos em lume brando, mexendo para a sopa não queimar.
Apague o lume e sirva quentinha ou morna.


Refeição : Francesinha




Sobremesa : Pudim de Caramelo

Bem espero que esteja tudo certo com o desafio, cá fica os pratos escolhidos por mim :)

Beijos
B.V.