Bolo Floresta Negra

Ola a todos, antes de mais muito obrigado a todos pelos comentários de parabéns  e por me visitarem :)

Este foi o bolo que fiz para o meu aniversário, uma versão minha do bolo floresta negra.

Espero que gostem :)

Ingredientes :

. 5 gemas
. 5 claras em castelo
. 100 g de farinha
. 100 g de açúcar
. 1 colher de chá de fermento
. 2 colheres sopa de chocolate em pó
. Manteiga para barrar a forma

Recheio :

. 1 tablete de chocolate de 200g 
. 1 pacote de natas
. 1 colher sopa de açúcar
. 1 pipeta de rum

Cobertura :

. Chantilim de compra ou caseiro
. Lascas de chocolate

Preparação :
Pré-aqueça o forno a 180º.
Bata as gemas junto com o açúcar até formar um creme liso.
Adicione o chocolate em pó e o fermento e bata mais um pouco.
Com uma colher de pau envolva as claras de castelo, depois envolva a farinha peneira aos poucos.
Barre uma forma redonda com manteiga e polvilhe com farinha.
Deite o preparo na forma e leve ao forno a´te coser, faça o teste do palito.

Recheio :

Derreta o  chocolate em banho maria, junte o açúcar  a pipeta de rum e mexa até dissolver o açúcar, junte as natas e mexa até formar um creme homogéneo.
Retire do lume.

Montagem :

Corte o bolo em duas metades ( duas rodelas ).
Recheie com o chocolate e cubra com a outra metade do bolo.
Cubra o bolo todo com chantilim e decore com lascas de chocolate.

Bom Apetite :)

P.S: O pessoal amou o bolo, e já pedem mais :)

Aproveito para participar no passatempo da Piteca do blog Receitas Da Piteca
Vem participar, ve como Aqui .

Fica aqui a minha participação, visto este ser um bolo típico no Natal.
Piteca espero que gostes da minha participação, kiss grande para ti :)


Beijos
B.V.

Parabéns a Mim :)

Hoje faço 29 anos, como o tempo passa :)

Será que vai ter bolo?? Hummmm !!!

Beijos
B.V.

Festa de 2 anos da B.V.

Ola minha gente, como estão?
Eu ainda estou a meio gás  estive muito mal com uma gastrite e a B.V. também , na terça feira passamos muito mal a noite toda a vomitar e diarreia, fui muito mau.
Imaginem só que mudei tanta vez as camas nessa noite, que fiquei sem lençóis,  desde roupa de cama a pijamas e toalhas, fiz 5 maquinas de roupa vejam, só.
Ontem passei o dia todo no sofá , nem em pé conseguia estar.

Adiante, falemos da festa, a B.V. fez anos dia 26 Setembro e a festa foi no domingo dia 30.
Deu muito trabalho esta festa, tanto que esqueci de tirar fotos as decorações que tanto trabalho me deram e até esqueci de tirar foto ao bolo de anos :(

Correu tudo bem, os miúdos adoraram as decorações,  desenhei um burro , para jogarem ao põe a calda no burro e até fiz uma pinhata ( pena que não tirei fotos )

Para oferta fiz uns marcadores de livro, umas gomas caseiras e umas orelhas para usarem na festa.

Bem quanto aos doces não correu como esperava , o bolo de anos era para ser de pasta americana caseira, mas nem tentei porque me faltava o açucar em pó, ia fazer os cake pops mas não correu bem , então viraram formigueiros.

Mas resumindo, correu tudo bem e ela adorou :)

As receitas da festa vou publicando aos poucos.

Bem ainda estou meio murcha e dorida  não sei que vou fazer o resto do dia, estou sem vontade para nada.
Resto de um bom dia para vocês.

Beijos
B.V.

Bolo Aniverssário Da Mel - Com Morangos

Fiz este bolo para o Aniverssário da minha sobrinha Mel que foi ontem.
De morango e cor de rosa, ela fez 2 anos, acho que ficou bonito.

Ingredientes :


. 3 ovos ( separe as gemas das claras, reserve tudo )
. 120g de açúcar
. 120g de farinha
. 2 colher sopa de fermento
. 25g de manteiga
. 1 chávena de leite
. 250g de morangos ( guarde morangos para decorar )
. Corante vermelho


Recheio e cobertura :


. Chantili minute ou de compra


Preparação :


Bata as gemas com o açúcar e a manteiga, até formar um creme.
Numa recipiente desfaça os morangos a puré junto com o leite.
Adicione o batido de morango ao preparo anterior, o fermento e a farinha.
Bata bem até ficar homogenia.
Batas as claras em castelo, e envolva ao preparo anterior.
Barre uma forma 22cm de diâmetro com manteiga e polvilhe com farinha.
Pré aqueça o forno a 180º
Verta a massa do bolo na forma e leve ao forno até cozer.
Deixe esfriar.


Recheio :


Prepare o chantili minute, e adicione umas gotas de corante vermelho.
Se for chantili de compra é só adicionar o corante.


Montagem corte o bolo ao meio  formando duas rodelas.
Na de baixo, recheio com chantili e morangos cortados ao meio, ponha a segunda metade do bolo por cima.
Decore com chantili e morangos.


Bom Apetite :)


Beijos
B.V.

Pão De Ló - Desafio Salpicos Doces

Bem vamos la participar neste desafio Aqui .
Já tinha publicado este bolo só não pus a receita do pão de ló.

Pão de Ló

Ingredientes :

. 10 claras em castelo
. 10 gemas
. 200g de açúcar
. 200 g de farinha
. 1 colher de chá de fermento

Preparação:

Bata as 10 claras em castelo, reserve.
Juntar o açúcar ás gemas e bater até fazer um creme liso.
Adicione a farinha e o fermento, misture bem.
Junte as claras em castelo e envolva delicadamente.
Leve ao forno a 180 graus por 15 minutos, ou até cozer.

Depois recheei com creme russo, cobri com chentilin-minut e polvilhei com chocolate ralado.

Cá fica a minha participação :)

Beijos
B.V.

Bolo de Aniverssário do meu Marido

Bem ontem o meu amor fez anos.
Então eu e a mãe e a irmã dele, juntamo-nos para lhe fazer um bolo.
Nada de mais, e não saiu como eu queria, mas o que conta é a intenção.

                                      
Fiz um pão de ló e cobri com bage carmim, e o resto está á vista na foto.

Beijos
    B.V.

Bolo de Aniverssário do meu Mano

Vim então vos mostrar, como ficou o bolo de anos do meu mano.
Fiz um pão de lo, recheei e cobri com bage carmim, e decorei com amêndoa ralada.

                                              
O recheio e cobertura só foi possível graças á Célia do blog - http://deliciasdivinais.blogspot.com/ que amavelmente me enviou o creme.
Muito obrigado Célia, o meu irmão adorou, és um amor de pessoa :)

Beijos
B.V.

Bolo Do Meu 27º Aniverssário

Cá está a foto do meu bolo de aniversário.

O que axam?
Podia ter ficado mais apresentável, mas tinha duas pestes a meter o bedelho, e isso faz-me uma confusão tremenda, atrapalho-me toda, prefiro fazer tudo sozinha.
Bem mas tirando isso , o bolo fez furor, adoraram o bolo e já fizeram pedidos :)

                                          
Fiz um pão de ló, recheei com creme russo, cobri com chentilin-minut e polvilhei com chocolate ralado.

  Não seria possível fazer este bolo sem a ajuda da minha amiga Sónia do blog - http://cozinhadasalexandra.blogspot.com/
Pois foi ela que tão amávelmente me enviou estes cremes, desde já muito obrigado linda.

                                            

Bem quanto ao resto que havia na mesa já não foi a tempo de tirar fotos, só consegui essas aqui em baixo.
O bolo de chocolate foi a minha irmã que fez, e o outro bolo de azeite foi a minha amiga enfermeira, as quais também agradeço.

                                       
                                        
A festa foi cá uma coisa, não sabia por onde me virar, e nem vieram metade das pessoas que era suposto. Só consegui comer uma fatia do meu bolo, e eram umas 21h e tal da noite ainda me perguntavam se havia bolo de anos.
Foram 19 pessoas, entre elas a minha querida amiga  que muitos de vos conhece a Larana do blog
http://laranaetachos.blogspot.com/ .

                                               Amanhã mostro-vos as prendas, foram poucas mas boas :)

Espero que tenham gostado do bolo, mais uma vez obrigado pela vossa participação e pelos vossos comentários.

Beijos
    B.V.

Feliz 27º Aniverssário Para Mim

 Ena estou velha heheheheheheh, 27 aninhos, e muita historia para contar.
Hoje é dia de festa :)

                                            

Viva Euuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu  :)
Parabens para mim lalalalalalal....

Bem mas só nasci ás 10h da manhã ta quase, quase.

Tenham um feliz domingo :)

Beijos
    B.V.