quinta-feira, 31 de maio de 2012

Frango Bêbado com Legumes

Este prato a julgar pela foto, não tem o melhor aspecto, mas acreditem é bom.


Ingredientes :


. 1 kl de frango aos pedaços
. 2 colheres de sopa de massa de alho ou 3 alhos esmagados
. 2 colheres sopa de banha
. 1 dl de vinho branco
. 1 dl vinho do porto
. 1 tigela sopa de legumes variados á sua escolha
. 1 colher sopa de azeitonas picadas ( não usei desta vez )
. uma pitada de colorau
.  sal e pimenta q.b.


Preparação :


Marine a carne com a massa de alho ( ou os alhos esmagados), sal e pimenta.
Leve a banha ao lume, assim que aquecer bem, junte a carne.
Aloure e polvilhe com o colorau.
Adicione os legumes, envolva e refresque com os vinhos e cozinhe em lume brando ( se necessário adicione um pouco de aguá  ), por cerca de 30 minutos, até estar tudo cozinhado.
Por fim, retifique os temperos e sirva com um arroz branco.
Decores com as azeitonas.


Sugestão : A dois minutos do fim, junte 150g de miolo de ameijoa.


Obser: 1 dl é igual a 100 ml


Bom Apetite :)


Beijos
B.V.

terça-feira, 29 de maio de 2012

Formas de Cornucópias - Alguém precisa?

Ha muito que procurava formas para cornucópias, e encontrei as.
Disponiveis

Cada embalagem trás 4 formas, e custa 4.00€ se alguém quiser posso  enviar.
Apressem-se antes que sumam.

Beijos e Boa Noite :)
B.V.

Risotto Parmesana com Bolas de Queijo e Romã

Ola Boa Tarde :)




Ingredientes : 1 a  2 pessoas ( depende da quantidade de arroz que come )


. 1 ou 2 embalagem Risotto Parmesana ( sabor a queijo )
. 3 bolas de queijo por pessoa
. Bagos de 1 Romã


Preparação :


Coza o arroz conforme as instruções da embalagem.
Frite as bolas de queijo.
Por cima do arroz disponha os bagos de romã.


Receita das bolas de queijo Aqui . 


Bom Apetite :)


Beijos
B.V.

Mudança do Prazo do Sorteio 350 Seguidores

Eu tinha posto o prazo para este Sorteio até dia 03-06-2012 , mas como está quase a terminar e o objectivo é chegar aos 350 seguidores, será perlongado.
Até atingir os 350 seguidores.


Estou também a fazer uma coisa em crochê para adicionar ao premio que será surpresa ( é algo simples, um mimo ).


Se ainda não estás a participar, vê Aqui como podes faze-lo.


Beijos
B.V.

segunda-feira, 28 de maio de 2012

Batido de Melão Verde e Morangos

Deixo aqui um batido fresquinho e votos de uma Boa Semana :)




Ingredientes : ( a gosto )


. Melão verde aos pedaços
. Morangos limpos
. Açúcar.
. Leite opção


Preparação :


No liquidificador, junte o melão, os morangos o açúcar e leite ( eu não usei leite porque o melão é muito rico em aguá ).
Bata tudo até ficar liquido, sirva bem fresquinho.


Bom Proveito :)


Beijos
B.V.

quinta-feira, 24 de maio de 2012

Mudança Cancelada

Depois de muito refletir decidi não me mudar para já.
As coisas tão difíceis, e por agora preciso de estabilidade, depois logo se vê.
Agora como já tinha tudo empacotado, tenho muito que fazer por casa, enfim..


Obrigado a todas pelo carinho e apoio, assim que poder visito vossos cantinhos.


Beijos
B.V.

quarta-feira, 23 de maio de 2012

Desolada

Estou muito triste e chateada.
Não consigo arranjar casa, estou farta de correr meio mundo, mas todas pedem fiador.
E nos tempos que correm ninguém quer ser fiador.
Não sei que fazer, estou muito em baixo.
Desculpem não vos comentar, mas ando sem tempo e sem vontade.


Beijos
B.V.

terça-feira, 22 de maio de 2012

Bolo De Claras e Limão



Ingredientes :


. 150g de manteiga
. 2 chávenas de açúcar
. 1 chávena de leite
. 3 chávenas farinha
. 1 chávena maisena
. Raspas de 1 limão e sumo de meio limão
. 5 claras em castelo
. 1 colher chá de fermento


Preparação :


Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme.
Aos poucos adicione o leite, a farinha, a maisena, o fermento, as raspas e o sumo de limão.
Bata muito bem.
Adicione as claras em castelo, envolvendo levemente.
Leve ao forno pre-aquecido a 180º durante 30 minutos ( dependendo do tipo de forno ), ou até estar cozido.


Sirva morno com uma chávena de chá :)


Beijos
B.V.



segunda-feira, 21 de maio de 2012

Empadas de Peixe e Delicias do Mar

Tempo : 1 hora   Grau Dificuldade: Média    Rende : 6 pessoas




Ingredientes : 


Massa :
. 300g de farinha
. 3 gemas
. 125g de manteiga
. Sal q.b.


Recheio:
. 1 cebola grande
. 2 dentes de alho
. 1 colher sopa de manteiga
. 150g de delicias do mar
. 150g de peixe limpo
. 1 colher sopa de farinha
. 1 dl de vinho branco
. 1 colher sopa de salsa picada
. 1 colher sopa de coentros picados
. Sal, pimenta, alface e salsa q.b.


Preparação :


Unte forminhas com manteiga e reserve-as.


Massa :
Coloque no centro da farinha, as gemas, um pouco de sal e a manteiga, misture tudo.
Junte água aos poucos, amassando sempre até obter uma massa moldável.
Estenda-a, corte círculos grandes e outros mais pequenos.
Forres as formas com as maiores e reserve.
Ligue o forno a 200ºC.


Recheio :
Descasque e pique a cebola e os alhos, refogue-os na manteiga.Adicione as delicias do mar picadas, assim como o peixe e tempere com sal e pimenta.
Junte a farinha, mexendo bem e regue com o vinho e um decilitro de água, deixe cozinhar por 2 minutos.
Polvilhe com as ervas aromáticas e envolva.
Retifique os temperos e retire do calor.Deixe arrefecer e leve ao frigorifico.
Aplique então como recheio  das empadas e tape com os círculos mais pequenos de massa, pressione para colar bem.
Coloque num tabuleiro e leve ao forno durante 30 minutos.
Decore a seu gosto e sirva.


Obser: Use ovo batido para pincelar as empadas por cima.
Use ovo batido ou aguá para unir a tampa da empada á massa de baixo.


Receita Original : TV7 Dias - A Arte de Bem Cozinhar


Beijos
B.V.

domingo, 20 de maio de 2012

Parceria Com GholfyArt

Este blog está em Parceria com o blog GholfyArt .
É o blog da minha amiga Nayr .

REMOVIDA

Tem os seu trabalhos  de Arte Artesanal e Urbana , maioria feita de reciclagem.
Iremos fazer Passatempos/Sorteios juntas, por isso aguardem :)

Podem visitar Aqui .
E confirmem o seu talento.

Quer fazer parceria com As Receitas Da B.V. , ou com ambas? Deixe um comentário ou envie um mail para kassandra365@live.com.pt 


Beijos
B.V.

sábado, 19 de maio de 2012

TAG

A Nini do blog Criações da Nini passou-me este TAG.
Vamos lá então, responder ás perguntas dela.



1. O que vc mais gosta de fazer nas horas vagas?
Nem sei bem, porque tenho muito tempo livre, e acaba por ser uma rotina, mas de tudo o que faço o melhor é sem duvida brincar com a minha filha
2. Gosta de cozinhar?
Sim
3. Qual seu prato favorito?
Hummm, cozido á portuguesa talvez
4. Qual é a sua melhor qualidade?
Sou frontal
6. Qual seu pior defeito?
sou frontal ( é um defeito e qualidade )
7. Qual é o momento que mais marcou sua vida?
o nascimento da minha filha :)
8. O que te tira do sério?
Gente falsa, mentirosahipócritasínica, arrugante,etc...
9. O que te deixa mais feliz?
minha filha e meu marido :)
10. Gosta de ler?
não
11. Qual seu livro favorito?
....

Tenho que postar o selinho, responder às perguntas e criar mais 11 e repassar a 11 amigas.

Para responderem :
Ficam as mesmas que ela me passou, não tenho cabeça de momento.


1. O que vc mais gosta de fazer nas horas vagas?
2. Gosta de cozinhar?
3. Qual seu prato favorito?
4. Qual é a sua melhor qualidade?
6. Qual seu pior defeito?
7. Qual é o momento que mais marcou sua vida?
8. O que te tira do sério?
9. O que te deixa mais feliz?
10. Gosta de ler?
11. Qual seu livro favorito?

Para quem indico :

Beijos
B.V.

Pão De Ló - Desafio Salpicos Doces

Bem vamos la participar neste desafio Aqui .
Já tinha publicado este bolo só não pus a receita do pão de ló.


Pão de Ló

Ingredientes :

. 10 claras em castelo
. 10 gemas
. 200g de açúcar
. 200 g de farinha
. 1 colher de chá de fermento

Preparação:

Bata as 10 claras em castelo, reserve.
Juntar o açúcar ás gemas e bater até fazer um creme liso.
Adicione a farinha e o fermento, misture bem.
Junte as claras em castelo e envolva delicadamente.
Leve ao forno a 180 graus por 15 minutos, ou até cozer.


Depois recheei com creme russo, cobri com chentilin-minut e polvilhei com chocolate ralado.

Cá fica a minha participação :)

Beijos
B.V.

sexta-feira, 18 de maio de 2012

Muffins De Fiambre

Pessoal ando toda arrebentada, sem tempo para nada.
Hoje trago estes Muffins espero que gostem.




Ingredientes:


. 2 ovos grandes
. 125g de farinha de trigo
. 1 colher de chá de fermento em pó
. 120g Manteiga + para barrar
. 60g de queijo Emental
. Sal e pimenta
. 60g de fiambre
. Molho de tomate


Preparação :


Bata numa tigela, os ovos com a farinha mistura e peneirada com o fermento.
Junte 120g de manteiga amolecida e o queijo ralado.
Tempere com o sal, se necessário, e com pimenta e adicione o fiambre aos cubinhos.
Barre com  manteiga pequenas formas lisas e encha com o preparado até dois terços da capacidade.Leve ao forno pré-aquecido 180º ( dependendo do forno ).
Passados 20 minutos verifique se os muffins estão  cozidos e dourados.
Desenforme-os e sirva-os mornos sobre uma cama de alface e com um pouco de molho de tomate ( isto não fiz).


Sugestão : Os Muffins podem ser servidos simples ou com esparregado em vez de molho de tomate.


Beijos
B.V.

terça-feira, 15 de maio de 2012

Divulgação - Blog ARTemis

Mais uma divulgação, completamente diferente da anterior é o ARTemis.
Esta moça faz uns trabalhinhos muito bonitos, adorei as bolsas.


Passem por lá e confirmem Aqui


Beijos
B.V.

Divulgação - Blog do Chocolate

Vejam só o que acabei de encontrar, esta tentação de blog :)
Blog do Chocolate um regalo para os nossos olhos.


Visitem e fiquem a babar  Aqui


Beijos
B.V.

Farta de Participar em Sorteios/Passatempos

Este post não vai agradar a muitos, mas como muitos de voz sabem sou muito direta e sem papas na língua.
Venho demonstrar meu descontentamento com os sorteios/passatempos em que participo.
Não só por nunca ganhar, mas porque ganham sempre os mesmos, sem contar que muitas vezes esquecem-se da minha participação.
E as regras???? Tem com cada regra, parece que estamos na escola ou em algum teste e é preciso tanta coisa para participar.
Bem, acho que não volto a participar em nada, fartei-me.
Caso alguém diga  que o random.org é aliatorio, poupem-me que isso da para aldrabar.


Desculpem ser direta mas tinha que o dizer, mesmo assim fico contente por quem ganha, só não acho justo muios que vejo.


Beijos
B.V.



segunda-feira, 14 de maio de 2012

Salada Colorida

Boas Tardes :)
Hoje trago uma saladinha fresquinha, que sabe muito bem nestes dias de calor.




Ingredientes: ( quantidade a gosto)


. Alface
. Tomate
. Cenoura ralada
. Coentros
. Azeite , sal 
. Vinagre e oréganos


Preparação:


Lave os legumes e corte-os a gosto, desponha-os numa saladeira.
Tempere com o azeite, sal, vinagre e oréganos a gosto.


Acompanhe com o que mais gostar( exemplo : um bife de peru grelhado )


Simples e apetitoso, Bom Apetite :)


P.S: A Mimi já foi entregue á loja, mas já deixa saudades.


Beijos
B.V.

domingo, 13 de maio de 2012

A Mimi vai Embora :(

Ola, como foi fim de semana?
Hoje venho anunciar, que a nossa gata Mimi tem que ir embora, porque a B.V. é alérgica :(
Também acho que a gata não esta bem, ela anda muito esquisita.
Vou leva-la de volta a loja, e rezar que lhe encontrem um bom lar, espero que a loja a aceite de volta.


Ando sem muito tempo para aqui vir , mas sempre que poder vou vos visitar.


Beijos
B.V.

sexta-feira, 11 de maio de 2012

Sopa de Agrião e Desafio

Bem venho aqui publicar esta sopa, para o Desafio do não Aniversário do blog Xanda Spot .


Consiste em uma entrada, uma refeição e uma sobremesa.
Não tenho la grandes receitas e achei que a sopa seria uma boa entrada ( pelo menos pra mim), já sei que não vou ganhar mas gosto sempre de participar.


Entrada : Sopa de Agriâo


Ingredientes : ( medidas a olho )


. Batatas.
. Cenouras
. Alho Frances
. Nabo
. Cebola
. Sal e knorr de galinha
. Agriões
. Azeite


Preparação :


Coza os legumes todos ( excepto os agriões ) , em bastante aguá, temperada com sal, knorr e um fio de azeite.
Depois de cozidos passe tudo com a varinha magica, retifique os temperos, e adicione os agriões pre lavados, e deixe cozer 5 minutos em lume brando, mexendo para a sopa não queimar.
Apague o lume e sirva quentinha ou morna.


Refeição : Francesinha




Sobremesa : Pudim de Caramelo

Bem espero que esteja tudo certo com o desafio, cá fica os pratos escolhidos por mim :)


Beijos
B.V.

Cansada e Bom Fim de Semana

ola pessoal, como estão?
Eu estou muito cansada, psicologicamente e fisicamente :(


Minha vida numa revolução tão grande, mas já passei por muitos desafios é só mais um para eu ultrapassar.
Mas tem dias que, parece que não vejo luz ao fim do túnel.
Bem como se diz " tudo se resolve".


Beijos e Bom Fim de Semana


B.V.

quinta-feira, 10 de maio de 2012

Em Mudanças

Mais uma vez vou mudar de casa, não fico mais do que um ano e meio numa casa ( não sei porque), mas acontece sempre algo que me faça mudar.


Ainda não encontrei nada, por isso ando de um lado pro outro á procura.
Já estou a embalar tudo, pois no final do mês quero me mudar e espero que desta vez seja para durar mais.
Por isso se não comentar muito vossos blogs peço desculpa, mas ando em correria :)


Beijos e resto de uma Boa Semana :)


Não se esqueçam do participar no meu sorteio - http://casaescorpiao.blogspot.pt/2012/05/sorteio-350-seguidores-internacional.html


B.V.

Divulgação - Blog Receitas Da Susana

Ola pessoal, venho vos divulgar um blog muito recente.
Que precisa da nossa ajuda, para ter mais animo, vamos ajudar?




Visitem o blog dela http://receitasdasusana.blogspot.pt/ e tornem- se seguidores, eu já sou :)


Boa sorte Susana para o teu blog, beijinhos


Beijos
B.V.

terça-feira, 8 de maio de 2012

Sorteio 350 Seguidores - Internacional

Faz tempo que não faço um sorteio, e andei pensando o que podia sortear aos meus seguidores.
Pois bem 350 seguidores é a minha meta até a fim deste sorteio, vocês ajudam?!


O Premio :  Mini Cabaz

. 1 cesto decorado por mim
. 1 livro de receitas feito por mim ( contem 10 receitas )
. 1 porta-chaves/amuleto da sorte
. 1 pote sais de banho ( para decorar sua casa de banho)
. 1 "saquinho" de alfazema - para por dentro da gaveta das roupas
. Filtros para chá de ervas
. Amostras de perfumes e cremes
. Uma saqueta de Fermento em pó
. 1 Pipeta de aroma de limão
. 1 "saquinho " sementes de sésamo
. 1 peça em crochê surpresa

É um cabaz simples , mas cheio de carinho :)
Ainda vou adicionar mais artigos ao cabaz, pelo menos assim o espero.

Regras:  Só uma participação por pessoa

. Ser seguidor deste blog e do meu outro blog Baú Das Tralhas .
. Divulgar este passatempo no seu blog ( ou Facebook, etc, se não tiver blog )
. Deixar um comentário neste post, dizendo que participa, com o link da divulgação deste passatempo, seu mail, país e cidade.

Este sorteio é internacional, será feito através do Random.org .
Inicio hoje 08-05-2012 Termina nos 350 seguidores.

Vamos lá pessoal, Participem conto convosco :)

Beijos
B.V.

segunda-feira, 7 de maio de 2012

A Mascote cá De Casa - Mimi

Este sábado ao passar numa loja de animais, não resisti e troce uma gatinha linda.




Só tem 1 mês e meio, mas já come sozinha e brinca muito.
A B.V. ficou radiante , agora já tem uma companhia para ela brincar :)
Ainda se estão a habituar uma á outra, pois a B.V. quer pegar-lhe pelo pescoço e passeá-la, e a Mimi quer dormir heheheh.
Temos rido imenso com a gata, principalmente a minha filha, que acha hilariante as brincadeiras da gata :)
Digam lá se a Mimi não é linda e muito fofa :)


Beijos
B.V.

domingo, 6 de maio de 2012

Feliz Dia da Mãe

Beijos
B.V.

sábado, 5 de maio de 2012

A Nique Voltou a Testar

Bem a Nique ficou rendida a estes Bombons , e depois de os ter testado, decidiu criar outros sabores.
Como menta, coco, laranja, limão , etc.. Até brincou com as cores.




Força Nique continua com a criação :)


( fotos de Nique )


Beijos 
B.V.

sexta-feira, 4 de maio de 2012

Bolo de Capuchino

Um bolinho, simples e saboroso :)




Ingredientes :


. 3 colher sopa de capuchino
. 100g manteiga amolecida
. Manteiga para untar
. 3 ovos
. 300g de açúcar
. 360g de farinha
. 2 dl de leite
. 1 colher sopa de fermento


Preparação :


Ligue o forno a 180º e deixe aquecer.
Entretanto, unte uma forma com a manteiga e dissolva o capuchino no leite.
Numa tigela a manteiga e o açúcar e bata bem até obter um creme liso.
Junte a farinha, o fermento e a mistura do leite e do capuchino, misturando tudo muito bem.
Á parte, bata as claras em castelo bem firme e junte-as á massa, misturando delicadamente.


Quando obtiver um creme homogêneo deite-o na forma e leve ao forno durante 30 minutos, verificando a cozedura com um palito.
Quando o bolo estiver pronto, retire do forno, deixe arrefecer um pouco para o desenformar e sirva frio decorado a gosto.


Obser: Dl = decilitros ou 2 dl =  200 mililitros
Receita retirada do jornal Lidl


Bom Apetite ! Bom Fim de Semana :)


Beijos
B.V.

quinta-feira, 3 de maio de 2012

Cupões Como Usar?

Bem decidi dar umas dicas de poupança, para quem precisa.
Pois eu tal como muitas pessoas, já sei o que é ter que poupar ate ao ultimo tostão.
A dica de hoje - Cupões como usar.


Ontem vi uma serie, em que havia os malucos dos cupões , que compram sempre que teen um cupão mesmo não precisando e enchem a casa de tudo para meses e até anos.
Um cupão e descontos faz sempre jeito, mas temos que saber gerir as coisas, não vamos comprar o que não precisamos só porque temos um desconto.
Sempre que for as compras faça a lista do que realmente precisa.
Depois de compras feitas, contas pagas, e algum dinheiro de lado para as despesas que se fazem ao dia a dia como o pão, então ai veja seus cupões e descontos, se sobrou algum dinheiro e tem por exemplo desconto de 15% em arroz e no mês que vem vai precisar de arroz mas o desconto expira até la, então ai sim usa o desconto e compra mais arroz antes do cupão expirar.
Pois mais vale comprar com desconto do que sem ele.
Mas não se esqueça, só depois das coisas mais importantes estarem pagas e se sobrar algum dinheiro em que poça mexer, o que está muito difícil de acontecer ( sobrar dinheiro).


É claro que com um desconto de 50% em todos os artigos como teve o pingo doce é de aproveitar, mas nunca esquecendo o que tem para pagar.


Foi a dica de hoje espero que ajude em alguma coisa :)
Mais dicas viram...


Beijos
B.V.

quarta-feira, 2 de maio de 2012

Torta de Carne

Uma receita, que pode ser para qualquer ocasião.
É uma massa bem macia, úmida, não como aquelas que se tornam secas.




Ingredientes :


Massa :


. 1 xícara chá de maionese
. 1 e 1/2 xícara chá de leite
. 2 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo
. 3 ovos
. 2 colh. sopa de margarina
. Sal e pimenta do reino a gosto
. 1 colh. sopa de fermento em pó


Recheio :  ( medidas a olho )


. Carne picada
. Cebola e alho picados
. Azeite
. Sal, pimenta e oréganos a gosto


Preparação :


Massa : 


. Bata no liquidificador a maionese , o leite, a farinha, os ovos, a margarina, sala e pimenta a gosto até homogeneizar.
Adicione o fermento e misture com uma colher.
Despeje em uma forma de 25 cm x 35 cm untada e enfarinhada.


Recheio :


. Numa frigideira refogue a cebola e alho em azeite.
Adicione a carne e tempere com o sal, pimenta e orégano a gosto.
Deixe cozinhar até reduzir a água da carne.


Espalhe sobre a torta e leve ao forno médio, preaquecido por 40 minutos ou até a massa crescer e dourar.
Deixe amornar, corte em quadrados e sirva.


Obser: Rende cerca de 14 porções depende do tamanho que cortar.


Beijos
B.V.