Torta de Carne

Uma receita, que pode ser para qualquer ocasião.
É uma massa bem macia, úmida, não como aquelas que se tornam secas.

Ingredientes :


Massa :


. 1 xícara chá de maionese
. 1 e 1/2 xícara chá de leite
. 2 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo
. 3 ovos
. 2 colh. sopa de margarina
. Sal e pimenta do reino a gosto
. 1 colh. sopa de fermento em pó


Recheio :  ( medidas a olho )


. Carne picada
. Cebola e alho picados
. Azeite
. Sal, pimenta e oréganos a gosto


Preparação :


Massa : 


. Bata no liquidificador a maionese , o leite, a farinha, os ovos, a margarina, sala e pimenta a gosto até homogeneizar.
Adicione o fermento e misture com uma colher.
Despeje em uma forma de 25 cm x 35 cm untada e enfarinhada.


Recheio :


. Numa frigideira refogue a cebola e alho em azeite.
Adicione a carne e tempere com o sal, pimenta e orégano a gosto.
Deixe cozinhar até reduzir a água da carne.


Espalhe sobre a torta e leve ao forno médio, preaquecido por 40 minutos ou até a massa crescer e dourar.
Deixe amornar, corte em quadrados e sirva.


Obser: Rende cerca de 14 porções depende do tamanho que cortar.


Beijos
B.V.