segunda-feira, 28 de fevereiro de 2011

Assadura á Monchique

Como estão?
Eu vou andando, tenho andado muito ocupada a tentar resolver a minha vida.
E a B.V. parece que a cada dia que passa, está mais dependente de mim.
Não me larga por nada, mas assim não consigo  fazer  nada.
Deixo-vos com uma receita que gosto muito :)



  Ingredientes:    4 Pessoas

. 800g de carne de porco magra ( Desta vez usei entremeada aos pedaços )
. 3 dentes de alho
. Azeite q.b.
. Vinagre q.b.
. Salsa picada q.b.
. Sal e piripiri q.b.

Preparação :

Corte a carne em bifes ( febras ) , tempere com sal e leve a grelhar a gosto. Depois corte em pedaços pequenos e deite para um  prato.
Junte os dentes de alho picados, azeite, vinagre,piripiri e salsa picada a gosto, envolva bem e sirva.
Pode decorar com rodelas de limão e acompanhar com batatas fritas e salada mista.

 Bom Apetite!

Obser: Bem até esta receita publiquei com a B.V. ao colo , foi cá uma guerra :)

Beijocas
   B.V.

quarta-feira, 23 de fevereiro de 2011

Receitas de Pão p/ Maquina de Pão Lidl

Ola alguma de vós tem a maquina de pão da lidl?
                                                
É que eu pedi emprestada a maquina da minha sogra ( infelizmente não consigo comprar uma ), mas não sei usar e nem tenho receitas.E pelo que estive a ver não entendo nada daquilo, e se tive-se receitas de pão já com os programas era muito bom.
E algumas dicas.
E sempre que conseguir que ela me empreste,faço pão.
Alguem tem essas receitas, e umas dicas?

Desde já muito obrigado :)

Beijos
    B.V.

Bacalhau de Coentrada com Esparguete

Ontem publiquei a receita Bacalhau de Coentrada .
No dia seguinte, com o que sobrou de bacalhau usei para o almoço, acompanhado com esparguete.
È mais uma maneira de acompanhamento, e de não estragar nada.
                                     
A receita está Aqui .

Bom proveito :)

Beijos
   B.V.

terça-feira, 22 de fevereiro de 2011

Bacalhau de Coentrada

Uma maneira de comer bacalhau, muita deliciosa :)
Esta receita é para o 2º Tema Bacalhau , que não tive tempo antes de a publicar.
Pois as coisas por aqui estão mesmo complicadas.
                                     
Ingredientes :

. 4 postas finas de bacalhau
. 1,5 dl de azeite
. 2 cebolas grandes picadas
. 4 dentes de alho ralados
. 0.5 l de natas
. 2.5 dl de molho branco ( bechamel )
. 1 grande ramo de coentros
. 2 piripiris
. sal e pimenta

Preparação :

Pique finamente as cebolas e os alhos.Coza o bacalhau, retire-lhe a pele e todas as espinhas e desfie-o num pano. Leve ao lume uma frigideira com a cebola, os alhos e o azeite e , quando a cebola começar a ficar transparente , adicione o bacalhau desfiado, os piripiris picados e um pouco de sal e pimenta.
Cozinhe até o bacalha começar a dourar e misture-o com o molho da fritura no molho branco e nas natas. Deite esta mistura num pirex e envolva-a nos coentros picados.
Leve ao forno previamente aquecido a 250ºC  apenas uns minutos, para aquecer e os coentros não perderem o paladar.

Grau de Dificuldade : Médio
Valores nutricionais :
. proteinas - 77g     . Gorduras - 10.2g   . H.Carbono - 10g    . Calorias - 734

Obser: Esta receita é de um livro mas não sei qual pois so tenho as folhas e não a capa.
Eu servi com batatas fritas ás rodelas, mas pode servir só assim ou com o que mais desejar.

Espero que gostem :)

Beijos
   B.V.

sábado, 19 de fevereiro de 2011

Selo " Stylish Blogger Award "

E os selos continuam, este foi a querida Talita do blog http://liderreceitas.blogspot.com/ que me deu.
                              
As regras são as seguintes:

Colocar o link do blog de quem recebeu o prêmio.
Partilhar 7 coisas aleatorias sobre si mesmo.
Premiar 15 blogs descobertos recentemente.

Ora vamos a isso :

1. Sou uma mãe galinha
2. Gosto de cozinhar
3. Sou muito directa
4. Detesto falcidade
5. Sou vingativa ( se não querem levar o troco, não façam mal a ninguem)
6. Sou muito anciosa, enquanto não resolver um problema não descanso.
7. Não tenho papas na lingua :)

Agora reencaminho para :

. http://o-meu-mundo-secreto.blogspot.com/
. http://saborear-saboreandoavida.blogspot.com/
. http://pandora-caixinhadepandora.blogspot.com/
. http://desabafosdesempre.blogspot.com/
. http://venamicocina.blogspot.com/
. http://blocderecetas.blogspot.com/
. http://docestentacoesdahannah.blogspot.com/
. http://cozinhalilia.blogspot.com/
. http://atocadaformiguinha.blogspot.com/
. http://devaneiosdalola.blogspot.com/

Bem eu fico-me por aqui, pois 15 blogs descobertos recentemente é dificil, e acabei por escolher alguns blogs que já conheço faz tempo.

Beijos
    B.V.

sexta-feira, 18 de fevereiro de 2011

3º Tema " Frango " - Passatempo " As Nossas Receitas "

Aqui estou eu com o novo Tema.
Como já leram o titulo, será - 3º Tema " Frango " .
                                        TERMINOU              
Já sabem deixem as receitas de frango, somente neste post.

Para saber a regras deste passatempo, vejam neste link http://casaescorpiao.blogspot.com/2010/12/passatempo-as-nossas-receitas-1%C2%BAtema.html.

Não se esqueçam de deixar tambem o vosso mail, para envio das receitas.
Este Tema começa hoje 18-02-2011 e termina 18-03-2011.

Podem participar com mais do que uma receita, e podem ser receitas já publicadas.
Alguma duvida deixem comentário, ou no mail kassandra365@live.com.pt .

Toca a participar :)

Beijos
   B.V.

Participações - 2º Tema " Bacalhau "

Ora cá estou eu, para revelar as participações.
                                        
São :

. B.V. com a receita - http://casaescorpiao.blogspot.com/2011/02/bacalhau-de-coentrada.html
. Sissamar com a receita http://sissamarkika.blogspot.com/2009/11/bacalhau-com-broa.html .

. Lilly com a receita http://lillyrecipes.blogspot.com/2010/07/bacalhau-ze-do-pipo.html .

. Chris com a receita http://culinariachrisgipebube.blogspot.com/2010/12/mousse-de-bacalhau-para-sua-ceia-de-ano.html .

. Talita com a receita http://www.liderreceitas.blogspot.com/2010/06/tempura-de-bacalhau.html .

. Andreia coma receita http://andreiaaaprendizdecozinheira.blogspot.com/2010/11/bacalhau-bras.html .

. Luna com a receita http://paginasdecordaluna.blogspot.com/2011/01/bacalhau-bras-codfish-bras-style.html .

. Ana Rita com a receita http://bembons.blogspot.com/2011/01/bacalhau-bras.html .

. Célia com a receita http://deliciasdivinais.blogspot.com/2011/01/bacalhau-com-grelos-com-crosta-de-broa.html

. Ana Maria com a receita http://criandocoresdavida.blogspot.com/2011/01/sopa-de-bacalhau-reconfortante.html

. Conceição com a receita http://eueostachos.blogspot.com/2010/11/bacalhau-com-pao.html .

. Ana Jesus com a receita http://ajarquitecta.blogspot.com/2011/02/bacalhau-assado-no-forno.html .

. O Teu Vicio Diário com a receita http://asementasladecasa.blogspot.com/2011/02/passatempo-as-nossas-receitas-2-tema.html .

. Belocas com a receita http://iguariascaseiras.blogspot.com/2011/02/tortilha-de-bacalhau-com-pimentos-no.html .


Obser : Axo que ninguem enviou receitas por mail, e que não me esqueci de ninguem.
A seguir publicarei o novo tema.
Não pus as fotos, para não ocupar muito espaço, e porque descobri recentemente que os blogs teem um limite de fotos.
Assim que poder envio a todas as participantes, todas as receitas deste tema.


Obrigado por participarem e já sabem, toca a participar em todos os temas.


Beijos
    B.V.

quinta-feira, 17 de fevereiro de 2011

Ultimo dia - 2º Tema " Bacalhau "

Hoje é o ultimo dia para enviarem, as vossas receitas de bacalhau, Passatempo " As Nossas Receitas " .
Amanha publicarei as participações, e um novo tema ( aceitação-se sugestões ).
                                       
Deixem as vossas receitas neste link -> http://casaescorpiao.blogspot.com/2011/01/2-tema-bacalhau-passatempo-as-nossas.html.

Beijos
  B.V.

Passatempo - Devaneios da Lola

A lola está a fazer um passatempo.
Eu vou participar e voçes?
Vou participar com esta receita que já publiquei Aqui.
                                     
A receita está neste link http://casaescorpiao.blogspot.com/2011/02/cheesecake-de-chocolate-dia-de-sao.html .

O prémio é este em baixo :
                                        
Termina amanha 18 Feverreiro , para participar clica neste link -> http://devaneiosdalola.blogspot.com/2011/02/passatempo-ii.html

Beijos
   B.V.

Selo " Este blog é Criativo,Saboroso "

Mais um selo, desta vez foi a carla do blog http://asdeliciasdacarla.blogspot.com/ que me atribuiu.
Muito obrigado linda :)
                                     
Agora vou atribuir :

. http://www.delicias1001.com.br/
. http://anossacozinhacc.blogspot.com/
. http://cozinhalilia.blogspot.com/
. http://devaneiosdalola.blogspot.com/
. http://recetasverocava.blogspot.com/
.http://sonhodocesonho.blogspot.com/

Beijos
   B.V.

quarta-feira, 16 de fevereiro de 2011

Passatempo - 2º Aniversário do Temperos da Argas

Meninas a nossa querida Argas, está a fazer um passatempo para comemorar o 2º Aniversário do Temperos da Argas.

                                  
Vamos la participar, cliquem aqui -> http://ostemperosdaargas.blogspot.com/2011/02/2-aniversario-do-temperos-da-argas.html

Beijos
    B.V.

terça-feira, 15 de fevereiro de 2011

Cheesecake de Chocolate - Dia de São Valentin

Bem ontem foi dia dos namorados, e quis fazer uma sobremessa que se adquase ao dia.
Decidi-me então pelo Cheesecake de Chocolate.
Espero que gostem, que nós adoramos.



   Ingredientes :

Base:
. 200g de bolachas tipo maria esmagadas
. 50g de açucar e 100g de manteiga

Recheio :
. 1/2 lata de leite condensado ( substitui por 10 colh. sopa de açucar )
. 150g de queijo mascarpone
. 100g de chocolate em tablete
. 4 dl de natas frias
. 4 folhas de gelatina incolor
. 2c. sopa de açucar

Cobertura e Decoração :
. 200g de doce de framboesa de compra ( usei menos )
. Raspas de chocolate ( não usei )

Preparação :

1 - Para a base, misture as bolachas com o açucar e a manteiga. Amasse bem e coloque no fundo de uma tarteira, com 25cm de diâmetro e fundo amovível.
Calque e leve ao frio.

2- Para o recheio, misture o leite condensado com o queijo ( eu não fiz isso pois não usei o leite condensado, em vez disso pus o queijo numa taça , que depois mais tarde adicionei os restantes perparados ).
Leve ao lume o chocolate com metade das natasm mexendo sempre até derreter.
Incorpore no preparado anterior.

3-Demolhe as folhas de gelatina em agua fria por 2 minutos. Escorra e leve ao lume em banho maria, mexendo até derreterem. Envolva no preparado, assim como as restantes natas batidas com o açúcar ( como não usei o leite condensado , bati as restantes natas com as 10 colh. de açucar + as outras 2 colh. que fala na receita ).

4- Verta na tarteira e leve ao frio novamente para solidificar. Antes de servir,desenforme para um prato e espalhe o doce por cima. Decore com raspas de chocolate.
                                            
Obter: Usei uma  em forma de coração, e para decorar usei um corta biscoitos em coração e polvilhei com açúcar em pó. Para o jantar não fiz nada mais, decorei a mesa com  bombons, e umas velas vermelhas.
O meu amor deu-me uma rosa e um cartão em forma de coração feito por ele com umas palavras muito bonitas.

Beijos
    B.V.

segunda-feira, 14 de fevereiro de 2011

Selo "Este Blog tem Uma Super Cozinheira "

Mais um selinho que recebi.
Que me foi atribuido por duas meninas :

. a Andreia do blog http://andreiaaaprendizdecozinheira.blogspot.com/
. a Viciante do blog http://asementasladecasa.blogspot.com/ 
                                        
E agora atribuo a :

. http://aspapinhasdosbabinhos.blogspot.com/
. http://asdeliciasdacarla.blogspot.com/
. http://criandocoresdavida.blogspot.com/

Bem já vi que a maioria já tem este selo por isso fico-me por aqui.

Beijos
    B.V.

domingo, 13 de fevereiro de 2011

Bolo de Aniverssário do meu Marido

Bem ontem o meu amor fez anos.
Então eu e a mãe e a irmã dele, juntamo-nos para lhe fazer um bolo.
Nada de mais, e não saiu como eu queria, mas o que conta é a intenção.
                                      
Fiz um pão de ló e cobri com bage carmim, e o resto está á vista na foto.

Beijos
    B.V.

quarta-feira, 9 de fevereiro de 2011

Faltam 8 dias - Passatempo As Nossas Receita- 2º Tema

Pessoal faltam poucos dias, para terminar o 2º Tema " Bacalhau " , do Passatempo As Nossas Receitas.
                                               
Não se esqueçam de deixar o link das vossas receitas neste link http://casaescorpiao.blogspot.com/2011/01/2-tema-bacalhau-passatempo-as-nossas.html .

Para quem ainda não conheçe este passatempo, veja como participar neste link http://casaescorpiao.blogspot.com/2010/12/passatempo-as-nossas-receitas-1%C2%BAtema.html .

Vamos lá pessoal participem :)

Beijos
   B.V.

terça-feira, 8 de fevereiro de 2011

Sapateira Recheada - Noite de Natal 2010

Ainda não acabei de publicar, o que fiz para a minha noite de natal 2010.
Fiz uma sapateira recheada, muito simples.
Acompanhei com umas torradas.
Ao abrir a sapateira parti a carapaça, por isso tive que por o recheio numa tigela.
                                     
Ingredientes :

. 1 Sapateira cozida
. Delicias do mar aos pedaços
. 1 ovo aos pedaços
. Maionese
. Coentros picados
. Tostas ou torradas

Preparação :

Retirar o miolo da carapaça de sapateira, e dispor numa tigela.
Reservada as patas.
Junte o ovo, os coentros, as delicias do mar e a maionese a gosto. Misture muito bem todos os ingredientes.
Disponha o recheio de volta na carapaça, em volta da carapaça ponha as patas.
Sirva com umas tostas ou torradas.

Obser: Nada mais simples de se fazer e sabe muito bem :)

Beijos
    B.V.

segunda-feira, 7 de fevereiro de 2011

Selo " Melhor Comentador - Janeiro 2011 "

Hoje venho atribuir o selo de " Melhor Comentador - Janeiro 2011 " do meu blog.
                                                     
E o vencedor (a) é ???????

Talita do blog Líder Receitas .

Parabéns miga e obrigado por me comentares, significa muito para mim.
Beijos doces para ti miga.

Já sabem todos os meses á um novo selo para atribuir, basta que deixem os seus comentários.

Beijos 
  B.V.

sábado, 5 de fevereiro de 2011

Selo - Prémio Indalo de Plata - 7º Selo Recebido

Mais um selinho, é tão bom ter reconhecimento não acham ?!
Este foi a linda menina do blog Receitas e Sabores do Mundo, que me atribuiu, muito obrigado linda.
As regras dizem que só é valido a quem tem 200 seguidores, menos ou a partir de 300 não tem direito.
                                     
Pesquisei , para saber quem podia receber este selo, ficam aqui alguns a quem atribuo.

. http://iguariascaseiras.blogspot.com/
. http://carlamelim.blogspot.com/
. http://flordesall.blogspot.com/
. http://cozinhadomenino.blogspot.com/
. http://sissamarkika.blogspot.com/
. http://maisumsobreculinaria.blogspot.com/

Bem ficam aqui estes, para a próxima á mais.

Beijocas
 B.V.

sexta-feira, 4 de fevereiro de 2011

Bolo de Aniverssário do meu Mano

Vim então vos mostrar, como ficou o bolo de anos do meu mano.
Fiz um pão de lo, recheei e cobri com bage carmim, e decorei com amêndoa ralada.
                                              
O recheio e cobertura só foi possível graças á Célia do blog - http://deliciasdivinais.blogspot.com/ que amavelmente me enviou o creme.
Muito obrigado Célia, o meu irmão adorou, és um amor de pessoa :)

Beijos
B.V.

Sorteio dia S. Valentim - Blog Makeup Pt

Dia dos namorados está a chegar, participem neste sorteio.
Do blog Makeup Pt.
                                     
Até dia 10 Fevereiro 2011

Para participarem neste link - http://dicasmakeuppt.com/2011/01/625/

Beijos
   B.V.

quinta-feira, 3 de fevereiro de 2011

Croche - Luvas s/dedos e Anel de Missangas

Ola como estão?
As coisas por aqui vão andando, desculpem a ausência mas não tenho tido tempo para aqui vir.
Hoje venho vos mostrar o que tenho feito.

Umas luvas sem dedos em croché :)

                                          http://baudastralhasbv.blogspot.pt/search/label/Luvas


Um anel de missangas, feito pelo meu marido :)

                                            http://baudastralhasbv.blogspot.pt/search/label/Aneis

Bem, foi só o que se fez, falta material mas espero vir a mostrar-vos mais coisinhas.
Encontraram estes artigos do meu blog - http://baudastralhasbv.blogspot.com/ .

Beijocas
    B.V.