sexta-feira, 18 de maio de 2012

Muffins De Fiambre

Pessoal ando toda arrebentada, sem tempo para nada.
Hoje trago estes Muffins espero que gostem.




Ingredientes:


. 2 ovos grandes
. 125g de farinha de trigo
. 1 colher de chá de fermento em pó
. 120g Manteiga + para barrar
. 60g de queijo Emental
. Sal e pimenta
. 60g de fiambre
. Molho de tomate


Preparação :


Bata numa tigela, os ovos com a farinha mistura e peneirada com o fermento.
Junte 120g de manteiga amolecida e o queijo ralado.
Tempere com o sal, se necessário, e com pimenta e adicione o fiambre aos cubinhos.
Barre com  manteiga pequenas formas lisas e encha com o preparado até dois terços da capacidade.Leve ao forno pré-aquecido 180º ( dependendo do forno ).
Passados 20 minutos verifique se os muffins estão  cozidos e dourados.
Desenforme-os e sirva-os mornos sobre uma cama de alface e com um pouco de molho de tomate ( isto não fiz).


Sugestão : Os Muffins podem ser servidos simples ou com esparregado em vez de molho de tomate.


Beijos
B.V.

6 comentários:

  1. Bom aspecto, devem ser muito bons!

    Bjs.

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  2. Hmmmm....tão bom que me parece...vou experimentar :P

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  3. parece ser muito rapido e mt bom pois esta com um bonito aspceto bjs

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  4. Hummm, muito bons.
    Beijocas e bom descanso este fim de semana

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  5. Que lindos muffins.Estão com muito bom aspecto!
    Beijinhos

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Obrigado pela visita : ) E não te esqueças de Comentar.
Até a próxima.
Beijos
B.V.