Por aqui ainda estamos doentes, pricipalmente a B.V. :(
Hoje trago um bolinho de chocolate bem apetitoso.
Ingredientes : ( eu fiz o dobro )
. 100g de chocolate para uso culinário
. 100g de açucar ( usei 200 )
. 100g de manteiga ( usei 200 )
. 85g de farinha ( usei 170 )
. 25g de cacau em pó ( usei 110 )
. 3 colh. sopa de leite ( usei 6 )
. 2 ovos ( usei 4 )
. 1 colh. de chá de fermento em pó ( usei 2 )
Molho :
. 100g de chocolate culinária
. 100 ml de leite
. 20g de manteiga
. 200ml de natas
. 3 colh. de sopa de caramelo
Preparação :
Ralar o chocolate e misturar com o leite , os ovos batidos e a manteiga amolecida, o açucar, o cacau, a farinha e o fermento.
Colocar a mistura numa forma esférica e cozê-la no forno a 180º durante 40 minutos aproximadamente ( o centro ficará cremoso ).
Molho :
Partir o chocolate para um tacho com leite, a manteiga , 2 colh. de natas e o caramelo.
Mexer até que o chocolate esteja derretido.
Bater as restantes natas á parte até obter uma consistência cremosa.
Sugestão : Servir o bolo acompanhado com o molho quente e as natas batidas.
Utilizar formas individuais e reduzir o tempo de cozedura.
Beijos
B.V.
Hummmm... que delicia, já me pusente a salivar a olhar para esse bolinho.
ResponderEliminarUma tentação mesmo.
beijo
Parece-me bem guloso :)
ResponderEliminardeve ser muito bom pois esse molho esta muito bom beijinhos
ResponderEliminarUm bolo maravilhaaaaaaaaaa
ResponderEliminarjinhos
Muito apetitoso esse bolo. E essa calda deve dar um toque especial.
ResponderEliminarDesejo melhoras à vocês.
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/
Que delicia de bolo.... e para melhorar o que já está bom, vem uma calda generosa de caramelo.
ResponderEliminarAdorei!
beijos
Huuuummm! Deve ter ficado uma delícia.
ResponderEliminarVou enviar-te um e-mail
Bom Fim-de-semana
Bjs
tem um maravilhoso aspecto, chocolate ecarmaelo, deve ser demais!!!beijinhos
ResponderEliminarHummm, que bolo delicioso, Kassandra!
ResponderEliminarE esta caldinha... aff, uma tentação, né?!
Bjo,
Talita Cristina
olá :)
ResponderEliminarconvido-a a visitar o meu blog de bijuteria/artesanato:
www.atelierizzy.blogspot.com
obrigada
parece delicioso :)
Este bolo de chocolate està muito guloso, deve ter ficado um verdadeiro pecadinho.
ResponderEliminarbeijinhos para vocês