Bifes de Peru ao Molho de Ketchup

Andei a ver as fotos que receitas que tenho para publicar, e vi que ainda tenho muitas fotos antigas, que acabam ficando esquecidas.
Portanto a partir de agora será assim começarei a publicar o mais antigo, é o caso da receita de hoje.

Costumo fazer este molho, porque é realmente bom :)

Ingredientes :

. Bifes de peru ( em media 1 a 2 por pessoa depende do tamanho )
. Sal
. Alho picado
. Sumo de limão
. Um fio de azeite
. 1 colher sopa de manteiga
. 1 pacote de natas
. 3 Colheres sopa bem cheias de ketchup
. Oregãos

. Esparguete cozido para acompanhar

Preparação :

Tempere os bifes com o sal, o alho picado e sumo de limão.
Deixe marinar por 1 hora.
Numa frigideira, disponha o fio de azeite e a manteiga, leve ao lume.
Quando tiver quente adicione os bifes.
Deixe cozinhar por 5 minutos, junte as natas, o ketchup e polvilhe com oregãos.
Deixe o molho ferver, rectifique os temperos.
Sirva quente, acompanhado de esparguete.
Decore com coentros.

Bom Apetite :)

Bom fim de Semana a todos :)

Beijos
B.V.