Grávidas dá nisto mesmo, ficamos com desejo e vamos a correr para a cozinha.
Escusádo será dizer que comi logo uma tacinha, desta musse que tanto gostamos cá em casa.
Deliciem-se :)
Ingredientes :
. 100 gr. de chocolate em tablete
. 50 gr. de miolo de amêndoa ( sem pele e moido )
. 80 gr. de manteiga
. 1 cálice de licor de café
. 6 ovos ( claras separadas das gemas)
. 4 colh. ( de café ) de café instantâneo
. 6 colh. de sopa de açucar
. chantili , grãos de café e raspas de chocolate q.b.
Preparação:
Parta o chocolate em pedaços, junte-lhe a manteiga e leve ao lume, em banho-maria, até derreter.
Retire do calor e deixe amornar.
Entretanto, bata as gemas com um garfo e incorpore-as no chocolate.
Misture-lhe o miolo de amêndoa, o licor e o café.
Levante as claras em castelo, adicione-lhes o açucar a bata até se encontrarem bem firmes.
Envolva-as cuidadosamente no preparo anterior.
Distribua-o por taças e leve ao frigorifico até ganhar consistência desejada.
Decore então com chantili, grãos de café e raspas de chocolate ( nesta parte não tinha o grão de café nem mais chocolate, então usei chocolate em pó ).
Sirva fresca.
Sugestão: Substitua o licor de café por um cálice de brandi.
Bom Apetite !
Beijos B.V.
Tb adoooo! A minha garrafa de licor de café já está quase no fim por causa desta mousse e só usso mesmo para a mousse!
ResponderEliminarBeijinhos
Adoro mousse de chocolate e essa esta a fazer-me olhinhos. Pensava que as gravidas nao podiam comer ovos crus?!?
ResponderEliminarBeijinhos
Obrigado pelos comentários.
ResponderEliminarCacahuete : nunca ouvi falar tal coisa, além disse sou imune á toxoplasmose, e meus exames deixam me comer de tudo :)
bjs para todas
Menina ficou de comer e chorar por mais um pouquito.Mil beijos da Tia.
ResponderEliminarSerá que ainda há uma tacinha para mim??
ResponderEliminarBeijinhos*
Muito bem, desejos gulosos.
ResponderEliminarFicou excelente.
Eu não era imune à toxoplasmose, mas o médico dos ovos nunca me disse nada, dizia das saladas, e da carnes terem que estar muito bem cozinhadas.
Beijocas
Olá BV!!!
ResponderEliminarAdorei o teu cantinho e esta mousse está fenomenal1!!!
Olha já sou seguidora, vai ao meu blogue tb!!
Beijinho
Oh deve ser deliciosa...mas aqui não me chegou nadinha!!!!
ResponderEliminarmas deixou-me a babar!!!!
Olá amiga, obrigada pela mensagem que me deixaste no meu blog, Partilhar Ideias. De facto, amo o maridinho e não penso em trocar.Lol!!! Contudo os médicos não nos vêm nada que cause esta situação. Vamos tentando e acredito. Quanto ao teu blog já sou seguidora. Sou a que tem a barriga de grávida com um peluche. A mousse deve ser mesmo boa. Eu costume juntar as gemas com o açucar, mas agora vou passar a fazer como tu, porque uma vez comi, feita desta forma e gostei mais. Só não fazia porque não sabia a receita completa. Obrigada e um beijinho aqui do Cairo, mas espero estar em Portugal no dia 01.10, na minha casinha.
ResponderEliminarQue delícia. Gostei bastante dessa receita.
ResponderEliminarAbraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/
Ai, ai, se não fosse a dieta.
ResponderEliminarOlha, em relação aos kits podes espreitar na BF-Beauty.com, têm lá kits a paartir de 8 USD
Adorei a receita , desconhecia mousse de café , tenho que experimentar , bjs
ResponderEliminarMenina!!!!! perai, que vou buscar um babador e já volto.....
ResponderEliminarUm beijo,
Inté.
Marcia Gullo
Muuuuuuuuuuuito boommmm....
ResponderEliminarSimplismente adoreiii...
Uma delícia
bjim
Janaína
http://janainamechi.blogspot.com/
Não testei ainda, mas quero muito... Deve ser tãooo bom..
ResponderEliminarbeijoca
Eu mal chego a casa, e a estas horas da manha (03:17), vejo esta mousse, até me deu vontade de comer :(, mas não tenho :( Amanha vou-te roubar essa receita :)
ResponderEliminarObrigada pela tua visita ao meu blog, é pena seres alergica a aneis :( ;).
Tem um bom fim de semana miga...
Kiss grande.