Feijoada Perfeita - Dica

Dica p/ Feijoada Perfeita  (  imagem da net )

                                                   
". O feijão coze melhor se for sujeito a uma cozedura lenta e baixa ( 85ª c ), assim conserva a sua pelicula natural a não se desmancha.
O importante de uma feijoada é mesmo a frescura e a qualidade dos ingredientes, como a carne e os enchidos.
Use águas minerais para demolhar o feijão.
Fica mais caro, mas conseguirá uma feijoada mais saborosa. "

Fonte:  Filipa Vacondeus

Bjs e Bom Fim De Semana :)

B.V.