Bolo Fortuna -Hungria - Blogagem Coletiva Sabores de A a Z

Aqui estou eu a participar na  Blogagem Coletiva - "Sabores de A ao Z", do blog Cozinha De Mulher.

Hoje a letra é o H , eu escolhi a Hungria ( sugerida por A Cozinha Da Kinhas )
No meio de tantas receitas deliciosas, fiquei me pelo bolo de fortuna, pode ser que traga algum pilim hehehehe.

Vamos á receita ( fiz algumas alterações porque não tinha tudo )

Ingredientes :

.  100 ml de óleo de soja - usei o normal

. 100 g de uva-passa clara (pode ser substituído por 100 g de damascos picados) - Não tinha

.  240 g de açúcar - usei metade branco metade mascavado

.  240 g de farinha de trigo

 . 1 colher (sopa) de fermento em pó

.  120 g de nozes moídas - usei avelã

 . 1 colher (chá) de essência de baunilha

. 3 ovos batidos

.  1 pitada de sal

 . 1 maçã-verde grande ralada grosso (pode ser substituída por uma maçã vermelha)

Preparação:

 Misture toda a massa com o auxílio de uma colher de pau.

 Unte uma forma média, de 25 cm X 35 cm (você pode usar uma forma redonda, se preferir) e despeje nela a mistura.

 Pré - aqueça o forno a 180ºC e coloque a massa para assar.

 Espete um palito e quando sair seco está cozido.

Obser: Devia estar com a cabeça na lua, pois assim que o retirei do forno ( sem contar que me esqueci dele e ficou um pouco preto por cima heheh ), desenformei-o logo.
Resumindo desmanchou-se todo, dai a apresentação do bolo na foto hihihi cabeça de alho chocho :)

 Agora vou pensar no que fazer para a próxima letra ( I ).

Beijos
B.V.