quarta-feira, 11 de agosto de 2010

Pudim De Caramelo

Ola meninas, aqui estou eu com a primeira receita.
Um pudim que gosto muito, espero que voçes tambem gostem :)


  Ingredientes:

. 1 litro de leite
. 200 gr. de açúcar
. 10 ovos
. caramelo liquido q.b.

Preparação:

 Ligue o forno a 180ºc e barre uma forma com caramelo liquido.
De seguida, leve o leite ao lume, juntamente com metade do açucar e duas colh. de sopa de caramelo liquido, até ferver.
Á parte, misture os ovos com o restante açucar.
Regue com o leite quente, aos poucos e mexendo sempre. ( o leite tem que estar morno, sñ na hora de juntar vai cozer os ovos)
Verta para a forma e leve ao forno, em banho-maria, por cerca de 45 minutos.
                                     
 ( o tempo de cozedura depende do tipo de forno, faça o teste com uma faca, se sair limpa está pronto)
Desenforme apenas quando estiver frio e decore a seu gosto. ( ex: fios de ovos )
                                      
Sirva e Bom Apetite :)

7 comentários:

  1. Parabéns, a 1ºreceitinha ficou bem apetitosa.
    Bjs

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  2. Venho conhecer o teu cantinho, que, na minha opinião, começou muitooo bem :)...
    Espero que te divirtas por cá...
    Até breve
    beijinhos

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  3. E que bela estreia. Tá muito bonito o teu pudim e muito simples de fazer.
    Beijinhos.

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  4. Gosto imenso destes pudins, bem saborosos.
    Feliz fim de semana ♥

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  5. Que belo pudim, gostei super denso e saboroso como se vê bem nas fotos..brigado pela partilha,,jinhos do doces xxx

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  6. que "fudim" tão apetitoso...aquela fatia vinha mesmo a calhar
    beijocas

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Até a próxima.
Beijos
B.V.