Quiche de Salsicha e Camarão

Hoje deixo aqui uma quiche que fiz á dias.
O bom das quiches, é que podemos fazer com varios ingredientes, e são sempre boas.
Para uma refeição, para petiscar, para levar pro trabalho, etc.

                                              
Ingredientes:


Para a massa:

. 200 gr. de farinha
. 100 gr. de margarina
. 1 ovo
. sal q.b
. 1 colh. de sopa de leite

Para o recheio: ( medidas a olho)

. Salsichas ás rodelas
. Camarão sem casca
. Bechamel
. Queijo ralado
. sal e pimenta
. azeite
. Oregãos
. limão

Preparação:

Prepare a massa, junte todos os ingredientes num recipiente e misture tudo  com as mãos, até se desprender do fundo . Deixe repousar 30 minutos.
Forre uma forma com a massa e reserve.

Tempere o camarão com um pouco de sal, e sumo de limão ( a gosto).
Numa frigideira com um fio de azeite, salteie o camarão e as salsichas.
Adicione bechamel, rectifique o sal, junte a pimenta e os oregãos. Deixe no lume uns 2 minutos mexendo.
Despeje o recheio na forma, polvilhe com queijo ralado, e leve ao forno a 180º durante 15 a 20 minutos. ( até a massa assar, e dourar por cima.)
Sirva morno ou frio.
Bom apetite!

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B.V