terça-feira, 21 de agosto de 2012

Cornucópias e Almofadas Folhadas Com Creme Russo e Morangos

A minha 1º  experiência nas cornucópias :)
Estava tão destraida ao cortar a massa, que quando dei por ela estava a cortar mal :(
Resumindo podiam ter ficado melhores.
Aproveitei o resto da massa, voltei a amassar estiquei com o rolo e fiz duas almofadas.

Ingredientes :

. Creme Russo ( ver na net- Casa Januário )
. Uma massa folhada de compra ( usei do mini-preço )
. Morangos aos pedaços

Preparação :

Prepare o creme russo como diz na embalagem, reserve.
Desenrole o rolo de massa, e corte tiras .
Enrole  nas formas ( se preferir antes de enrolar a massa pincele com manteiga ou óleo as formas ).
Leve ao forno a 200º até ficarem douradas, deixe arrefecer e desenforme.
Recheie com o creme russo e os morangos, e decore como vê na foto.

Reserve no frio até a hora de servir.

Para as almofadas : esticar a massa, até obter cerca de 2 centímetros de diâmetro  levar ao forno tal como as cornucópias, Deixe esfriar corte com a ajuda de uma tesoura uma abertura para rechear as almofadas.

Obser: Esqueci de tirar fotos, das tiras e de como enrolar, mas alguma duvida, procurem na Internet, tem muita receita e fotos de como se faz.
Para a próxima tiro fotos detalhadas :)

Espero que tenha explicado bem, ando com a cabeça a mil :(

Beijos
B.V.

5 comentários:

  1. Olá BV Ficaram lindas as cornucópias e não te preocupes que explicaste muito bem.
    Bj
    Márcia

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  2. Olá B.V.! Uma vez tentei fazer, mas ficou tudo bom para deitar no lixo :( algo correu mal e fiquei tão desiludida que nunca mais tentei fazer... mas agora ao ver as tuas, pode ser que me anime a fazer! É que estas cornucópias ficaram mesmo perfeitas!

    beijinhos

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  3. Eu gostei! Estão bem lindas e de certeza muito boas :)
    Beijinho

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  4. Que bonita e deliciosa sobremesa essa, ficou fabulosa...
    Bem poderia ter sido a minha sobremesa de hoje ! :-)

    Beijinhos

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  5. Que lindos ficaram e que delícia!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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Até a próxima.
Beijos
B.V.