Crumble de Uva / Banana

Ola pessoal, como está a correr esta segunda - feira ?

Faz tempo que queria publicar isto mas não encontrava a receita em lado nenhum, bolas.
Tenho varias diferentes, e por isso mesmo tinha que encontrar a correta, depois de tanto folhar revistas e cadernos, lá encontrei.

Ingredientes :

. Massa :

. 100 g de manteiga
. 120 g de farinha
. 100 g de açúcar

Recheio :

. Uvas ( retire as sementes )
. Bananas ( as rodelas )
. 1 colher sopa de canela em pó
. 1 colher sopa de açúcar
. 2 colheres sopa de vinho do porto ( ou a gosto )

Preparação :

Massa :

Amasse todos os ingredientes até obter uma consistençia areada e húmida.
Reserve no frio.

Recheio :

Em formas, coloque as uvas, as bananas ( separadas, umas levam uvas outras bananas ), com o açúcar , o vinho do porto, e a canela.

Cubra com a massa pressionando com a ponta dos dedos para ficar com uma aparência desigual.

Leve ao forno pré-aquecido a 200ºc durante 20 minutos.

Bom Apetite :)

Beijos
B.V.