Maandazi - BC Sabores de A a Z

Hoje é dia de BC do blog Cozinha de Mulher .
A letra de hoje é o " K "  eu escolhi o país Kénia .

Saiba mais sobre o Kénia  Aqui .

E a receita é Maandazi , já provaram?
Eu já tinha comido isto, a minha mãe por vezes fazia, mas adicionava-lhe sumo de algo para dar sabor.
Muito sinceramente não sou muito fân disto.
Mas quando vi esta receita não prestei bem a atenção estava meio distraída, só quando comecei a fazer, que reparei o que era, pois azar o meu :(
E agora quem vai come-los? Não passa de massa frita , eca faz tão mal a saúde...
Mas enfim o bom da historia é que pode participar na letra desta semana :)

Chega de historieta vamos a receita :

Ingredientes

> 1 xícara de farinha
> 1 1 / 4 colheres de chá de fermento em pó
> 2 colheres de açúcar
> Pitada de sal
> 1 ovo
> 1 / 4 xícara de água
> Óleo

Preparação :

1. Peneire a farinha e o fermento juntos. Adicione o açúcar e o sal. Bata o ovo bem e adicione água. Agite a mistura de ovos em farinha e misture até obter uma massa formada. Acrescente mais água se necessário. Amasse a massa na tigela até ficar boa, mas não pegajosa. A massa deve deixar as laterais da tigela limpa.

2. Cubra com um pano e deixe crescer em um lugar quente cerca de 30 minutos. Abra a massa em uma superfície enfarinhada de até 1 / 2 polegada [1,25 cm] de espessura.

3. Corte em quadrados, tiras, ou triângulos. Frite em gordura profunda até dourar. Escorra em papel absorvente.

4. Rendimento: 2 dúzias

Fonte : https://sites.google.com/site/internetnations/o-mundo/receitas/kenya-1

Obsr : Eu não gosto, mas não quer dizer que algum de vós não venha a gostar, quem não comeu experimente talvez vos agrade.

Beijos

B.V.