Esparguete á Italiana - BC "Sabores de A ao Z" - Letra I

Hoje é dia de BC Sabores de A a Z do blog Cozinha de Mulher .
Hoje é a Letra I, eu escolhi a Itália.

A receita é algo simples mas saboroso, Esparguete á Italiana.
Que por acaso já aqui tinha para publicar e assim facilita, porque para mim é difícil fazer algo de-preposito para estas coisas.

Vamos á receita :)

Ingredientes :

. 250g de esparguete
. 1 lata grande de tomate pelado
. 1 cebola grande
. 2 dentes de alho
. 150 g de queijo ralado
. 50g de azeite
. 1 colher chá de farinha
. 1 raminho de manjericão
. Sal q.b ( quanto basta )

Preparação :

Coza o esparguete com sal.
Passe por agua fria, deixe-o escorrer e coloque-o numa tigela.

Descasque e lave a cebola e os alhos, corte-os me pedaços, deite-os num tacho, junte o azeite, o tomate pelado com o molho, 100g de agua, a farinha e o raminho de manjericão.
Deixe cozinhar por 20 minutos, mexendo as vezes.
Triture tudo.

Adicione a misturas anterior ao esparguete na tigela, envolva, deite para um tabuleiro de louça ou pirex, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 200ºc até ficar bem douradinho.
Retire do forno e sirva decorado a gosto.

Obser:

Receita retirada da revista " Teleculinaria Robot de cozinha "
Mas como não tenho robot , adaptei ao modo normal.
Espero que gostem

Beijos
B.V.