quinta-feira, 21 de junho de 2012

Francesinha Com Salsa e Molho Cocktail

Mais uma francesinha, pois sou muito fan delas hehehe


Novidade Artes Da B.V.   ->  Colar/Lenço




Ingredientes :



. 1 bife de vaca grande
. Meia cebola pequena em meias luas
. 3 fatias de pão de forma
. 3 fatias de queijo
. 2 fatias de fiambre
. 4 ramos de salsa + 1 para decorar
. sal e sumo limão pra temperar
. Azeite

Molho :


. 2 colheres sopa de maionese
. 2 colheres sopa de ketchup
. 2 colheres sopa de leite ( é só para tornar o molho mais liquido )
. Umas gotas de limão a gosto
. Uma pitada de pimenta
. Uma pitada de oréganos
. Sal a gosto se precisar


Preparação :


Tempere o bife com sal e o sumo de limão, deixe marinar por 10 minutos.


Frite o bife em azeite, mal passado. parta-o ao meio e reserve.
Aloure a cebola em azeite. Reserve.


Montagem:


num pirex de forno, disponha pela seguinte forma os ingredientes :


. 1 fatia de pão
. meio bife
. metade da cebola
. 2 ramos de salsa
.1 fatia de fiambre
. 1 fatia de queijo

Por cima repita o mesmo processo e termine com uma fatia de pão e por cima uma de queijo.
Leve ao forno a 180º, para o pão torrar e o queijo derreter.

Preparação Molho :

Numa tigela misture os 3 primeiros ingredientes.
Depois tempere com os restantes.

Disponha a francesinha quente, num prato e por cima deite o molho de cocktail. Decore com um ramo de salsa.
Sirva quente.

Beijos
B.V.



11 comentários:

  1. hummmmmmmmmmm, ate da agua na boca tem um bom aspecto. bjs

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  2. À séculos que não como uma delicia destas, adorei a tua sugestão, deve ser uma maravilha.
    Beijocas

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  3. Adoro francesinhas, mas esta é uma variedade diferente!
    a provar!!

    bjinhos

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  4. Adoro francesinha e esta tua versão está mesmo a pedir umas belas trincadelas!!
    Beijinhos grandes e bom fim de semana,
    Lia.

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  5. GOSTEI , ESSE MOLHO PARECE SER UMA MARAVILHA.
    AS VEZES É BOM VARIAR.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

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  6. Solta uma porção dupla desta pra mim?

    hehehehe

    bjks

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  7. Aqui está uma versão que não conhecia de francesinha... Mas ficou espectacular!
    E agradeço a tua visita à minha Cozinha, espero que voltes mais vezes, vou tornar-me tua seguidora.

    beijinhos e bom fim de semana!

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  8. Uma variante da tradicional francesinha que tão bem conheço e de que tanto gosto ! :-)
    Essa forma como fizeste parece-me tão bem... adorei a sugestão, um destes dias lá vou ter de experimentar ! ;-)

    Beijinhos

    www.blogdochocolate.com

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  9. E que bela sugestão :)
    Esse molho parece óptimo!
    Um beijinho

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  10. Adorei a tua francesinha :P
    Tem otimo aspeto :D

    Bjokas e boa semana

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Obrigado pela visita : ) E não te esqueças de Comentar.
Até a próxima.
Beijos
B.V.