Tarte Prestigio

Esta é daquelas  receitas em que me perco :)
Ainda assim só como uma fatia pequena, enjoo muito rápido.

Ingredientes:  8 porções depende do tamanho da fatia


. 1 pacote de biscoito tipo maisena sabor chocolate 200g ( não tinha usei bolacha maria )
. 5 colheres sopa de margarina ou manteiga
. Raspas de chocolate ao leite para decorar ( ralei chocolate)


Recheio:


. 150g de chocolate meio amargo picado
. 1 lata de leite condensado
. 1 lata de creme de leite sem soro ( usei natas para bater normal)
. 2 ovos
. 100g de coco ralado


Preparação:


Triture o biscoito no liquidificador e transfira para uma vasilha.
Adicione a margarina e trabalhe com a ponta dos dedos até ligar.
Forre o fundo e a lateral de uma forma de fundo removível de 22 cm de diâmetro e reserve.
Derreta o chocolate em banho maria ou microondas e bata no liquidificador com o leite condensado, o creme de leite, os ovos e o coco ralado até homogeneizar.
Espalhe sobre a base e leve ao forno médio, pré aquecido , por 30 minutos ou até firmar.
Deixe esfriar, desenforme, decore com raspas e sirva.


Obser: eu não deixei cozer totalmente ( meu forno é uma bosta, não coze direito) mas depois de bem frio solidificou bem, o esperado mesmo.
Guardo no frigorifico, fresquinho sabe muito bem.
Quando tirei a foto ainda estava morno.


Bom Apetite :)


Beijos
B.V.